Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

40 Min.

35 kcal

Gegrilltes Melonen-Relish

mit Chili und Honig

45 Min.

105 Min.

48 kcal

Feine Gemüseküche

Scharfe Paprikasauce

mit Senf

20 Min.

49 kcal

Figurbewusst genießen

Leichtes Pesto

(Grundrezept)

15 Min.

51 kcal

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

(3)

15 Min.

54 kcal

Zebrabrote

mit Frischkäse

Unterstützt die Abwehrkräfte

15 Min.

60 kcal

Asia-Grünkohl

mit Chili und Knoblauch

(15)

20 Min.

25 Min.

62 kcal

Artischocken vom Grill mit Petersilie

Grillen auf leichte Art

Marinierter Weißkohl mit Karotten

40 Min.

63 kcal

Figurbewusst genießen

Scharfe Schwarzwurzeln

mit Radicchiosalat

(3)

15 Min.

20 Min.

65 kcal

Deutscher Klassiker

Lauwarmer Champignonsalat

25 Min.

65 kcal

Saisonale Küche

mit Löwenzahn

Gegrillte Zucchini mit Topping

25 Min.

66 kcal

Vegetarisch für Genießer

aus Ricotta und Paprika

(10)

30 Min.

67 kcal

Schlank und vegan

Weinblätter mit Füllung

90 Min.

67 kcal

Paprika-Wirsing-Gemüse

mit Zitronenthymian

(0)

15 Min.

25 Min.

68 kcal

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

10 Min.

15 Min.

69 kcal

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Schlank und vegan

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

(9)

15 Min.

70 kcal

Superfood aus der Heimat

Green Smoothie mit Minze

(8)

15 Min.

71 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

60 Min.

72 kcal

Artischockencreme auf Maiswaffeln

mit Mandeln

20 Min.

30 Min.

72 kcal

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Feine Gemüseküche

Curry-Linsensuppe

mit Staudensellerie

(28)

10 Min.

73 kcal

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

30 Min.

83 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfter Blumenkohl

mit Paprikasauce

(8)

25 Min.

30 Min.

85 kcal

Brot mit Granatapfel- und Kürbiskernen

Für die ganze Familie

45 Min.

170 Min.

86 kcal

Gemüse-Relish auf Sellerie

mit Oliven

25 Min.

30 Min.

90 kcal

Mangold-Möhren-Gemüse

mit Minzquark

15 Min.

20 Min.

92 kcal

Seelenwärmer

Kürbiseintopf

mit grünen Bohnen

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Grüner Gemüse-Reis-Topf

mit Eskariol

25 Min.

93 kcal

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Papayasalat mit Gurken

und Minze

30 Min.

40 Min.

96 kcal

Marinierte grüne Bohnen

mit Erdnusskernen

(0)

20 Min.

50 Min.

98 kcal

Hirse-Gemüse-Topf

mit Minz-Joghurtsauce

15 Min.

20 Min.

98 kcal

Marinierter Tofu

mit Fenchel-Tomaten-Gemüse

15 Min.

20 Min.

98 kcal

Bohnen-Mozzarella-Salat

mit Koriander-Pesto

20 Min.

98 kcal

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

25 Min.

98 kcal

Veganer Brotaufstrich mit schwarzen Bohnen und Walnüssen

Eiweißreich und vegan

10 Min.

98 kcal

Gibt Power für den Tag

Rote-Bete-Brote

mit Kapuzinerkresse

(7)

10 Min.

99 kcal

Smarter Klassiker

Waldorfsalat mit Ananas

und Walnusskernen

30 Min.

90 Min.

99 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Brokkoli

mit Zitrone und Kapern

20 Min.

100 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

Gefüllte Radicchioblätter

15 Min.

25 Min.

100 kcal

Smart snacken

mit Früchtejoghurt

(3)

15 Min.

100 kcal

Smarter Klassiker

Sommerrollen

mit Glasnudeln und Zuckerschoten

(7)

40 Min.

102 kcal

Smart frühstücken

Sauerteig-Bagels

(12)

25 Min.

980 Min.

103 kcal

Zum Mitnehmen

Pfannkuchenrollen

mit Ziegenfrischkäse und Möhren

(11)

70 Min.

80 Min.

105 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

(10)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

Britisches Gemüse-Relish

mit Senf