Vegan Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

7.098 Vegan Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen Rezept

Superfood aus der Heimat

Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen

(13)

40 Min.

40 Min.

175 kcal

87

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept

Vegan für Genießer

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

(13)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

95

Dinkelbrot mit Sauerteig Rezept

Bauchschmeichler

Dinkelbrot mit Sauerteig

(13)

35 Min.

1705 Min.

122 kcal

100

Kichererbsen-Spinat-Topf Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Spinat-Topf

(13)

30 Min.

900 Min.

380 kcal

92

Linsen mit Kartoffeln und Tomatensalsa Rezept

Eiweißreich und vegan

Linsen mit Kartoffeln und Tomatensalsa

(17)

35 Min.

35 Min.

465 kcal

100

Currynudeln mit Paksoi und gebratenem Tofu Rezept

Eiweißreich und vegan

Currynudeln mit Paksoi und gebratenem Tofu

(17)

30 Min.

30 Min.

562 kcal

85

Grünes Curry Grundrezept Rezept

Vegan für Genießer

Grünes Curry Grundrezept

(17)

25 Min.

25 Min.

464 kcal

97

Kürbis-Pasta mit Rucola Rezept

Clean-Eating-Mittag

Kürbis-Pasta mit Rucola

(16)

30 Min.

30 Min.

667 kcal

90

Röstgemüsesalat Rezept

Feine Gemüseküche

Röstgemüsesalat

(16)

25 Min.

45 Min.

340 kcal

100

Brokkoli-Cashew-Curry mit Kokosmilch Rezept

Starkoch-Rezept

Brokkoli-Cashew-Curry mit Kokosmilch

(16)

30 Min.

30 Min.

885 kcal

97

Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce Rezept

Klassiker für Vegetarier

Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce

(12)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

97

Gegrillte Wassermelone Rezept

Clever naschen

Gegrillte Wassermelone

mit Macadamia-Melissen-Pesto

(8)

20 Min.

35 Min.

167 kcal

92

Gebratener Spitzkohl Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

(8)

30 Min.

35 Min.

248 kcal

98

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat

mit leichter Vinaigrette

(8)

20 Min.

20 Min.

94 kcal

98

Roggenbrot mit Sauerteig Rezept

Top Ballaststoff-Lieferant

Roggenbrot mit Sauerteig

(8)

35 Min.

255 Min.

174 kcal

79

Überbackene Schnittbohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Schnittbohnen

mit Chili-Bröseln und Haselnüssen

(4)

25 Min.

40 Min.

260 kcal

92

Reis mit Bohnen Rezept

Für die Studentenküche

Reis mit Bohnen

auf karibische Art

(4)

20 Min.

95 Min.

431 kcal

88

Bananenspieße Rezept

Smart snacken

mit Schokoladenüberzug

(4)

20 Min.

30 Min.

233 kcal

84

Balsamico-Dattel-Sauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Balsamico-Dattel-Sauce

mit Zwiebeln und Pinienkernen

(4)

30 Min.

60 Min.

120 kcal

79

Süßkartoffelbrei mit Erbsen Rezept

Nachmittagsbrei ab 9. Monat (milchfrei)

Süßkartoffelbrei mit Erbsen

(4)

20 Min.

50 Min.

269 kcal

Tofu-Sticks mit Limettendip Rezept

Smart snacken

Tofu-Sticks mit Limettendip

(4)

20 Min.

30 Min.

307 kcal

80

Weißkrautsalat – smarter Rezept

Klassiker mal anders

Weißkrautsalat – smarter

mit Kümmel

(4)

25 Min.

70 Min.

93 kcal

79

Gebratene Mungobohnensprossen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

(4)

15 Min.

15 Min.

54 kcal

79

Curry mit Blumenkohl Rezept

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

(4)

20 Min.

35 Min.

125 kcal

100

Couscoussalat mit Minze Rezept

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(4)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

99

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art Rezept

Leichtes Abendessen

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

90

Kartoffelsalat mit Gurken Rezept

Leichtes Mittagessen

Kartoffelsalat mit Gurken

(4)

30 Min.

75 Min.

279 kcal

87

Couscoussalat mit Roter Bete und Petersilie Rezept

Veganer Sattmacher

Couscoussalat mit Roter Bete und Petersilie

(4)

20 Min.

30 Min.

361 kcal

85

Curry mit Auberginen und Kichererbsen Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Curry mit Auberginen und Kichererbsen

(4)

20 Min.

30 Min.

414 kcal

98

Rosenkohlpfanne mit Datteln und Zwiebeln Rezept

Rosenkohlpfanne mit Datteln und Zwiebeln

(4)

15 Min.

25 Min.

250 kcal

96

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen

(4)

35 Min.

35 Min.

244 kcal

92

Bunte Erdbeer-Mango-Fruchtleder Rezept

Clever naschen

Bunte Erdbeer-Mango-Fruchtleder

(4)

10 Min.

330 Min.

88 kcal

96

Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado

(4)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92

Vegane Hackbällchen in Gemüsesauce mit Reis Rezept

Veganer Sattmacher

Vegane Hackbällchen in Gemüsesauce mit Reis

(4)

35 Min.

35 Min.

551 kcal

94

Weiße Bohnen mit Tomatensauce Rezept

Enthält viel Eisen

Weiße Bohnen mit Tomatensauce

(4)

25 Min.

790 Min.

275 kcal

90

Chicorée-Gratin Rezept

Chicorée-Gratin

(4)

15 Min.

50 Min.

90 kcal

79

Veganer Sommersalat Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Sommersalat

(4)

35 Min.

35 Min.

349 kcal

97

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen Rezept

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

(4)

60 Min.

780 Min.

304 kcal

99

Chilisoße süß-sauer Rezept

Für Glücksgefühle

Chilisoße süß-sauer

(4)

15 Min.

45 Min.

44 kcal

85

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept

Seelenwärmer

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus

(15)

15 Min.

35 Min.

191 kcal

100

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen Rezept

Vegan für Genießer

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen

(11)

20 Min.

40 Min.

273 kcal

96

Gebackene Haferflocken mit Heidelbeeren Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Gebackene Haferflocken mit Heidelbeeren

(11)

15 Min.

60 Min.

360 kcal

90

Gebratener Tofu mit Lauch und Zucchini Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Gebratener Tofu mit Lauch und Zucchini

(11)

40 Min.

40 Min.

341 kcal

93

Rohkost-Brownies mit Cashewkernen Rezept

Clean Eating Snack

Rohkost-Brownies mit Cashewkernen

(11)

25 Min.

1010 Min.

250 kcal

94

Veganes Linsen-Chili mit Reis Rezept

Vegan für Genießer

Veganes Linsen-Chili mit Reis

(32)

15 Min.

30 Min.

394 kcal

96

Fruchtiges Thai-Curry mit Tofu und Reis Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Fruchtiges Thai-Curry mit Tofu und Reis

(21)

25 Min.

25 Min.

719 kcal

87

Patatas Bravas Rezept

Smarte Energiebombe

(7)

25 Min.

25 Min.

337 kcal

97

Kartoffeln aus dem Backofen Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffeln aus dem Backofen

(Grundrezept)

(7)

10 Min.

45 Min.

209 kcal

96

Leckere vegane Rezepte

Die vegane Ernährung stellt ganz besondere Anforderungen: Sie sollte ausgewogen und dennoch schmackhaft sein. Mit den veganen Rezepten von EAT SMARTER kein Problem. Sich fleischlos und ohne jegliche Tierprodukte zu ernähren muss für Sie nicht mehr Verzicht bedeuten, denn EAT SMARTER bietet über 300 leckere vegane Rezepte. Unser Angebot an veganen Rezepten ist dabei äußerst breit. Ob Quinoa, Safranmöhren oder Wildreismüsli unsere Auswahl an pflanzlichen Rezepten für die vegane Küche ist riesig. Ernähren Sie sich bewusst, gesund und kalorienarm - wir liefern die veganen Rezepte dafür!