Vegan Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Gebratene Kartoffeln mit Kohlgemüse Rezept

Gebratene Kartoffeln mit Kohlgemüse

30 Min.

50 Min.

237 kcal

Tofu-Pilz-Pfanne Rezept

Eiweißreich und vegan

Tofu-Pilz-Pfanne

30 Min.

160 Min.

230 kcal

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen Rezept

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen

20 Min.

50 Min.

246 kcal

Schwarze Bohnensuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarze Bohnensuppe

mit Pfeffer-Tofu

20 Min.

740 Min.

352 kcal

Sanddorn-Ingwer-Tee Rezept

Beugt Erkältungen vor

Sanddorn-Ingwer-Tee

mit Zitronengras

15 Min.

15 Min.

Scharfe Curry-Mango-Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Curry-Mango-Nudeln

mit Cashewkernen und Koriander

35 Min.

35 Min.

513 kcal

Zitrus-Soja-Drink Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zitrus-Soja-Drink

mit Zitronenmelisse

10 Min.

10 Min.

127 kcal

Schnelles Erdbeersorbet Rezept

Schnelles Erdbeersorbet

mit Zitronensaft

20 Min.

40 Min.

131 kcal

Buntes Wok-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

25 Min.

25 Min.

98 kcal

Linsensuppe ohne Kartoffeln Rezept

Linsensuppe ohne Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

263 kcal

Kohlrabicremesuppe vegan Rezept

Kohlrabicremesuppe vegan

20 Min.

60 Min.

138 kcal

Rosenkohleintopf Rezept

Rosenkohleintopf

30 Min.

60 Min.

213 kcal

Tomatensuppe mit Couscous Rezept

Tomatensuppe mit Couscous

40 Min.

40 Min.

279 kcal

Wirsing-Kartoffelsuppe Rezept

Wirsing-Kartoffelsuppe

10 Min.

30 Min.

186 kcal

Herbstliche Kürbis-Nudeln Rezept

Herbstliche Kürbis-Nudeln

15 Min.

60 Min.

716 kcal

Birnen-Chutney mit Zimt und Ingwer Rezept

Saisonale Küche

Birnen-Chutney mit Zimt und Ingwer

20 Min.

50 Min.

200 kcal

Wildreis-Bowl mit Feldsalat, Rotkohl und Nuss-Orangen-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Wildreis-Bowl mit Feldsalat, Rotkohl und Nuss-Orangen-Dressing

30 Min.

30 Min.

513 kcal

Pfefferkirschen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfefferkirschen

mit Orangensaft

50 Min.

55 Min.

430 kcal

Steinpilz-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

40 Min.

50 Min.

618 kcal

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip

und knackigen Sprossen

15 Min.

25 Min.

155 kcal

Hagebutten-Chili-Tee Rezept

Hagebutten-Chili-Tee

mit Rooibos

10 Min.

10 Min.

Mate-Malven-Tee Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Mate-Malven-Tee

mit Rosenblättern

15 Min.

15 Min.

8 kcal

Spargel-Melonen-Cocktail Rezept

Regional & saisonal

Spargel-Melonen-Cocktail

mit Zitronenmelisse

15 Min.

15 Min.

84 kcal

Apfel-Kirsch-Cocktail Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Kirsch-Cocktail

mit Staudensellerie

15 Min.

15 Min.

176 kcal

Geröstete Tomatenbrote Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geröstete Tomatenbrote

mit Knoblauch

20 Min.

20 Min.

96 kcal

Karamellisierter Tofu Rezept

Erfrischend und leicht

Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

15 Min.

15 Min.

275 kcal

Erdbeerbowle Rezept

Erfrischend und leicht

mit Ingwer-Eiswürfeln

30 Min.

160 Min.

35 kcal

Spinatsalat mit Sesam Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

30 Min.

30 Min.

83 kcal

Papaya mit Eisfüllung Rezept

Erfrischend und leicht

Papaya mit Eisfüllung

und Ingwersirup

15 Min.

15 Min.

97 kcal

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

40 Min.

70 Min.

173 kcal

Reisbrei mit Paprika Rezept

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

Reisbrei mit Paprika

15 Min.

30 Min.

213 kcal

Bratapfel mit Dinkelfüllung Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bratapfel mit Dinkelfüllung

Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

15 Min.

100 Min.

217 kcal

Polenta mit Steinpilzen, Bohnen und Tomaten Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta mit Steinpilzen, Bohnen und Tomaten

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

45 Min.

60 Min.

556 kcal

Beeren-Bowle Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Tonic und Sekt

40 Min.

150 Min.

135 kcal

Hagebutten-Eistee Rezept

Erfrischend und leicht

Hagebutten-Eistee

15 Min.

15 Min.

22 kcal

Grüner Eintopf Rezept

Grüner Eintopf

30 Min.

90 Min.

195 kcal

Kohl-Karotten-Curry mit Zimt Rezept

Kohl-Karotten-Curry mit Zimt

20 Min.

40 Min.

142 kcal

Würzige Linsenbratlinge Rezept

Würzige Linsenbratlinge

60 Min.

60 Min.

297 kcal

Geschmorte Kirschtomaten Rezept

Figurbewusst genießen

Geschmorte Kirschtomaten

10 Min.

10 Min.

154 kcal

Pasta mit dicken Bohnen und Kirschtomaten Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit dicken Bohnen und Kirschtomaten

30 Min.

30 Min.

530 kcal

Cremige Blumenkohlsuppe mit Kohlrabi Rezept

Cremige Blumenkohlsuppe mit Kohlrabi

25 Min.

50 Min.

140 kcal

Linsen mit gebratenem Tofu Rezept

Linsen mit gebratenem Tofu

30 Min.

50 Min.

542 kcal

Pasta mit Paprika und Avocado-Salsa Rezept

Schnell und einfach

Pasta mit Paprika und Avocado-Salsa

30 Min.

30 Min.

472 kcal

Curry-Rosenkohl-Suppe Rezept

Curry-Rosenkohl-Suppe

30 Min.

55 Min.

168 kcal

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam Rezept

Veganer Sattmacher

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam

15 Min.

25 Min.

338 kcal

Erdnuss-Curry mit Tofu Rezept

Erdnuss-Curry mit Tofu

40 Min.

40 Min.

505 kcal

Brotsalat mit Tomaten Rezept

Brotsalat mit Tomaten

20 Min.

30 Min.

611 kcal

Bulgursalat mit Tomaten Rezept

Bulgursalat mit Tomaten

25 Min.

25 Min.

344 kcal

Leckere vegane Rezepte

Die vegane Ernährung stellt ganz besondere Anforderungen: Sie sollte ausgewogen und dennoch schmackhaft sein. Mit den veganen Rezepten von EAT SMARTER kein Problem. Sich fleischlos und ohne jegliche Tierprodukte zu ernähren muss für Sie nicht mehr Verzicht bedeuten, denn EAT SMARTER bietet über 300 leckere vegane Rezepte. Unser Angebot an veganen Rezepten ist dabei äußerst breit. Ob Quinoa, Safranmöhren oder Wildreismüsli unsere Auswahl an pflanzlichen Rezepten für die vegane Küche ist riesig. Ernähren Sie sich bewusst, gesund und kalorienarm - wir liefern die veganen Rezepte dafür!