Vegan Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

7.098 Vegan Rezepte von EAT SMARTER

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Sellerie-Rotkohlsalat Rezept

Feine Gemüseküche

Sellerie-Rotkohlsalat

(3)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

92

Bananen-Maracuja-Joghurt Rezept

Smart frühstücken

Bananen-Maracuja-Joghurt

(3)

15 Min.

15 Min.

203 kcal

70

Erdbeerschorle Rezept

(3)

15 Min.

15 Min.

59 kcal

85

Wirsinggemüse mit Pinienkernen und Sesam Rezept

Superfood aus der Heimat

Wirsinggemüse mit Pinienkernen und Sesam

(3)

25 Min.

25 Min.

281 kcal

99

Apfelchips Rezept

Clever naschen

(3)

15 Min.

255 Min.

114 kcal

100

Anti-Aging-Smoothie Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Anti-Aging-Smoothie

(3)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

100

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete

(3)

40 Min.

40 Min.

403 kcal

98

Buddha-Bowl mit Quinoa und Gemüse Rezept

Clean-Eating-Rezept

Buddha-Bowl mit Quinoa und Gemüse

(3)

35 Min.

35 Min.

543 kcal

100

Grünkohl mit Räuchertofu Rezept

Saisonale Küche

Grünkohl mit Räuchertofu

(3)

20 Min.

20 Min.

242 kcal

81

Aprikosenfruchtaufstrich Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Aprikosenfruchtaufstrich

(3)

20 Min.

740 Min.

30 kcal

60

Gemüsepfanne mit Mangold und scharfer Kokossoße Rezept

Gemüsepfanne mit Mangold und scharfer Kokossoße

(3)

35 Min.

35 Min.

Tofu-Spargel-Pfanne Rezept

Tofu-Spargel-Pfanne

(3)

35 Min.

35 Min.

368 kcal

100

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

(3)

45 Min.

45 Min.

590 kcal

94

Veganer Kaki-Kuchen mit Chia-Samen Rezept

Veganer Kaki-Kuchen mit Chia-Samen

(3)

60 Min.

810 Min.

152 kcal

68

Provenzalischer Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Provenzalischer Auflauf

(3)

80 Min.

80 Min.

268 kcal

100

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87

Overnight-Oats mit Banane und Erdnussmus Rezept

Smart frühstücken

Overnight-Oats mit Banane und Erdnussmus

(14)

10 Min.

125 Min.

430 kcal

92

Knusprige Kartoffelrösti Rezept

Gesundes Grundrezept

Knusprige Kartoffelrösti

mit frischer Muskatnuss

(11)

20 Min.

20 Min.

120 kcal

92

Couscous-Gemüse-Pfanne Rezept

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

(106)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

95

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen

(16)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

84

Noodle-Bowl mit Falafel Rezept

Clean-Eating-Mittag

Noodle-Bowl mit Falafel

(8)

50 Min.

780 Min.

480 kcal

100

Wake-up-Energy-Balls Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Wake-up-Energy-Balls

(8)

15 Min.

15 Min.

81 kcal

84

Pikantes Pflaumen-Chutney Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikantes Pflaumen-Chutney

mit Ingwer und Anis

(8)

40 Min.

50 Min.

22 kcal

83

Soja-Gemüse-Curry Rezept

Veganer Sattmacher

Soja-Gemüse-Curry

(13)

30 Min.

780 Min.

577 kcal

92

Bulgur-Gemüse-Pilaw Rezept

Clean-Eating-Mittag

Bulgur-Gemüse-Pilaw

mit Borlotto-Bohnen

(15)

45 Min.

45 Min.

480 kcal

96

Bandnudeln mit weißem Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Bandnudeln mit weißem Spargel

und zarten Orangenfilets

(10)

30 Min.

30 Min.

561 kcal

73

Keto-Porridge mit Brombeeren Rezept

Eiweißreich und vegan

Keto-Porridge mit Brombeeren

(10)

15 Min.

15 Min.

444 kcal

99

Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern Rezept

Veganer Sattmacher

Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern

(10)

15 Min.

25 Min.

230 kcal

100

Mango-Chutney Rezept

Vegan für Genießer

mit Ingwer und Limette

(10)

90 Min.

95 Min.

93 kcal

84

Klassische Gemüsebrühe Rezept

Smarter Klassiker

Klassische Gemüsebrühe

(Grundrezept)

(5)

60 Min.

80 Min.

10 kcal

100

Tapioka-Pudding Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tapioka-Pudding

mit Ananas, Mango und Kokos

(5)

45 Min.

70 Min.

242 kcal

65

Möhren-Nudeltopf mit Erbsen Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Möhren-Nudeltopf mit Erbsen

(5)

20 Min.

20 Min.

534 kcal

87

Sellerie-Kürbis-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Sellerie-Kürbis-Suppe

(5)

25 Min.

45 Min.

74 kcal

100

Pflaumenmarmelade mit Chili Rezept

Pflaumenmarmelade mit Chili

(5)

45 Min.

405 Min.

1566 kcal

67

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln

(5)

50 Min.

50 Min.

617 kcal

100

Quinoa-Kichererbsen-Pfanne mit Gemüse Rezept

Schnell und einfach

Quinoa-Kichererbsen-Pfanne mit Gemüse

(5)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

97

Rote-Bete-Taboulé Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Taboulé

(5)

30 Min.

30 Min.

392 kcal

97

Paprika-Auberginen-Eintopf Rezept

Smarter Klassiker

Paprika-Auberginen-Eintopf

(5)

30 Min.

55 Min.

112 kcal

100

Veganer Hirsebrei mit Erdnussmus Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Hirsebrei mit Erdnussmus

(5)

10 Min.

10 Min.

520 kcal

99

Linsensuppe ohne Kartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Linsensuppe ohne Kartoffeln

(5)

20 Min.

45 Min.

263 kcal

97

Veganer Bananen-Schoko-Kuchen Rezept

Vegan backen

Veganer Bananen-Schoko-Kuchen

(5)

20 Min.

60 Min.

154 kcal

79

Vegane Brownies mit schwarzen Bohnen Rezept

Vegan backen

Vegane Brownies mit schwarzen Bohnen

(12)

20 Min.

45 Min.

224 kcal

75

Gelbe Erbsensuppe Rezept

Smarter Klassiker

Gelbe Erbsensuppe

(7)

35 Min.

65 Min.

382 kcal

100

Orientalischer Graupeneintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

(7)

40 Min.

60 Min.

342 kcal

90

Geschmorter Reis Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Reis

mit Chili und Zwiebeln

(7)

50 Min.

50 Min.

368 kcal

84

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

(7)

45 Min.

45 Min.

376 kcal

88

Suppe aus roten Linsen Rezept

Suppe aus roten Linsen

(7)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

95

Quinoa-Sellerie-Pfanne Rezept

Feine Gemüseküche

Quinoa-Sellerie-Pfanne

(7)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

100

Leckere vegane Rezepte

Die vegane Ernährung stellt ganz besondere Anforderungen: Sie sollte ausgewogen und dennoch schmackhaft sein. Mit den veganen Rezepten von EAT SMARTER kein Problem. Sich fleischlos und ohne jegliche Tierprodukte zu ernähren muss für Sie nicht mehr Verzicht bedeuten, denn EAT SMARTER bietet über 300 leckere vegane Rezepte. Unser Angebot an veganen Rezepten ist dabei äußerst breit. Ob Quinoa, Safranmöhren oder Wildreismüsli unsere Auswahl an pflanzlichen Rezepten für die vegane Küche ist riesig. Ernähren Sie sich bewusst, gesund und kalorienarm - wir liefern die veganen Rezepte dafür!