Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.923 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

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Superfood aus der Heimat

Kräutersalat mit Ei

und leichter Senf-Vinaigrette

(3)

30 Min.

223 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

(3)

45 Min.

647 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lengfisch in der Folie

mit Champignons und Möhren

(3)

35 Min.

50 Min.

167 kcal

Feine Gemüseküche

Spinat-Mango-Gemüse

mit Amaranth-Pops und Frühlingszwiebeln

(3)

40 Min.

240 kcal

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

(3)

15 Min.

148 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

(3)

35 Min.

280 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pastasauce mit Fenchel, Kapern

und würzigen Anchovis

(3)

25 Min.

543 kcal

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Pilz-Omelett mit Tomaten

(3)

20 Min.

328 kcal

Seelenwärmer

Apfelpunsch mit Rosinen

(3)

10 Min.

25 Min.

133 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefülltes Baguette

Kindersnack für viele

(3)

30 Min.

60 Min.

155 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs-Zander-Roulade

mit Rahm-Lauch

(3)

60 Min.

577 kcal

Vegetarisch für Genießer

Feines Spargelragout

in Teigschälchen

(3)

60 Min.

90 Min.

377 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kokosgelee

mit Pistazien-Krokant

(3)

35 Min.

275 Min.

292 kcal

Backen mit Vollkorn

Smarter Früchtekuchen

(3)

25 Min.

85 Min.

421 kcal

Naschen ohne Reue

Warmer Apfelkuchen

(3)

30 Min.

80 Min.

219 kcal

Low Carb für Gourmets

Rosenkohl im Speckmantel

(3)

35 Min.

193 kcal

Eiweißreich und vegan

Keto-Bowl mit Konjaknudeln und Erdnusssauce

(3)

30 Min.

50 Min.

621 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

(3)

35 Min.

469 kcal

Vegan für Genießer

Sommerrollen vegan

(3)

20 Min.

114 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Leichter Frühlingssalat

(3)

10 Min.

132 kcal

Figurbewusst genießen

Papaya-Carpaccio

mit Minz-Pesto

(3)

20 Min.

110 kcal

100

Smart snacken

Bananen-Beeren-Smoothie

mit Grapefruit

(3)

10 Min.

241 kcal

Low Carb Dinner

Käse-Blumenkohl-Gratin

(3)

30 Min.

60 Min.

437 kcal

Leichtes Abendessen

Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

(3)

20 Min.

210 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Risotto mit Kohlrabi und Hähnchen

(3)

25 Min.

50 Min.

456 kcal

Besonders kalorienarm

Gemischter Salat

(3)

20 Min.

215 kcal

100

Smart frühstücken

Zwetschgenmarmelade

(3)

15 Min.

75 Min.

342 kcal

Schlank und vegan

Gazpacho

(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Couscoussalat mit Tomaten

(3)

30 Min.

308 kcal

Schnelles Mittagessen

Kräuter-Tofu mit Tomaten

(3)

55 Min.

270 kcal

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

(3)

40 Min.

70 Min.

297 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratene Ente mit Orangen

(3)

45 Min.

180 Min.

614 kcal

Meal-Prep-Gericht

Scharfer Pastasalat mit Tomate, Kapern und Rucola

(3)

25 Min.

40 Min.

431 kcal

Saisonale Küche

Mascarponecreme mit Rhabarber

(3)

25 Min.

247 kcal

Für die ganze Familie

Bandnudeln mit Sahnesoße und Steinpilzen

(3)

30 Min.

579 kcal

Leichtes Abendessen

Gebackener Ziegenkäse auf Salat

(3)

25 Min.

291 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffel-Wedges mit Quark-Dip

(3)

10 Min.

40 Min.

343 kcal

Leichtes Abendessen

Cremige Knoblauchsuppe

(3)

20 Min.

35 Min.

238 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Suppe mit geräucherter Forelle, Lauch, Dill und Kerbel

(3)

20 Min.

50 Min.

324 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffelbrei

(3)

30 Min.

60 Min.

253 kcal

Meal-Prep-Gericht

Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka)

(3)

40 Min.

105 Min.

732 kcal

Zum Mitnehmen

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln

(3)

30 Min.

100 Min.

291 kcal

Erfrischend und leicht

Hähnchen in asiatischer Currysoße

(3)

50 Min.

820 kcal

Gesunder Feierabend

Quiche mit Mangold

(3)

90 Min.

365 kcal

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(3)

30 Min.

574 kcal

Smarte Hausmannskost

Pasta mit geräucherter Forelle und sahniger Soße

(3)

30 Min.

50 Min.

815 kcal

Klassiker mal anders

Weihnachtliches Tiramisu

(3)

30 Min.

90 Min.

436 kcal

Gut für's Herz

Marinierte Oliven

(3)

130 Min.

202 kcal

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat.

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.