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Glasnudel-Hähnchen-Pfanne mit Sprossen und Sesam

Glasnudel-Hähnchen-Pfanne mit Sprossen und Sesam
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Glasnudeln nach Packunsgangabe kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
2
Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
3
Sprossen waschen und abtropfen lassen.
4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
5
Chilischoten waschen, längs halbieren, entkernen und in sehr dünne Streifen schneiden.
6
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
7
Chili, Knoblauch, Sesam und Ingwer in heißem Öl anschwitzen. Hähnchen zugeben, kurz anschwitzen, dann Frühlingszwiebeln und Sprossen untermengen. Zusammen unter Rühren ca. 2-3 Min. gar braten. Dann Nudeln untermengen und mit Sojasauce sowie Fischsauce würzig abschmecken.
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

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Sehr lecker! Ich war sehr überrascht, es war voll von Aromen, würzig, frisch, knackig und sehr schnell gemacht. Ist absolut empfehlenswert.

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