Kochtechniken Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

579 Kochtechniken Rezepte von EAT SMARTER

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Knoblauch in Öl eingelegt Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Knoblauch in Öl eingelegt

(3)

15 Min.

15 Min.

119 kcal

96

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Tomaten-Risotto mit gegrillter Aubergine und Grana-Padano-Basilikum-Öl Rezept

Klassiker mal anders

Tomaten-Risotto mit gegrillter Aubergine und Grana-Padano-Basilikum-Öl

(3)

45 Min.

45 Min.

579 kcal

92

Vegane Kürbissuppe Rezept

Bauchschmeichler

Vegane Kürbissuppe

(3)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

92

Eingelegter Rotkohl Rezept

Schlank und vegan

Eingelegter Rotkohl

(3)

30 Min.

30 Min.

58 kcal

100

Gebratene Avocado-Scheiben Rezept

Fast Food ohne Reue

Gebratene Avocado-Scheiben

(3)

20 Min.

20 Min.

500 kcal

92

Bananenbrot Rezept

Gesundes Grundrezept

(3)

20 Min.

65 Min.

273 kcal

63

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Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle Rezept

Klassiker mal anders

Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle

(3)

20 Min.

45 Min.

342 kcal

Kirschkuchen Rezept

Gute-Laune-Rezept

(3)

40 Min.

85 Min.

366 kcal

73

Heidelbeermarmelade mit Ahornsirup Rezept

Gesundes Grundrezept

Heidelbeermarmelade mit Ahornsirup

(3)

25 Min.

25 Min.

13 kcal

73

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Grüne Soße mit gekochtem Ei Rezept

Smarter Klassiker

Grüne Soße mit gekochtem Ei

(3)

10 Min.

20 Min.

829 kcal

84

Zucchini mit Grünkernfüllung Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Zucchini mit Grünkernfüllung

(3)

45 Min.

120 Min.

484 kcal

82

Fenchel, gedünstet Rezept

Leichtes Mittagessen

Fenchel, gedünstet

(3)

30 Min.

30 Min.

201 kcal

90

Rhabarber-Baiser-Kuchen Rezept

Deutscher Klassiker

Rhabarber-Baiser-Kuchen

(3)

45 Min.

125 Min.

186 kcal

64

Marmeladenplätzchen Grundrezept Rezept

Smarte Weihnachtsplätzchen

Marmeladenplätzchen Grundrezept

(3)

20 Min.

60 Min.

100 kcal

54

Reibekuchen mit Apfelmus Rezept

Smarte Hausmannskost

Reibekuchen mit Apfelmus

(3)

30 Min.

50 Min.

554 kcal

73

Eiersalat Rezept

Smarte Hausmannskost

(3)

20 Min.

20 Min.

227 kcal

90

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(3)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

79

Brotchips Rezept

Clever naschen

(3)

30 Min.

30 Min.

266 kcal

89

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Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich

(3)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

100

Kartoffelpuffer mit Apfelmus Rezept

Schnell und einfach

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

(3)

40 Min.

40 Min.

498 kcal

81

Käsefondue im Brot Rezept

Seelenwärmer

Käsefondue im Brot

(3)

45 Min.

45 Min.

432 kcal

71

Spicy Hot Chocolate Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Spicy Hot Chocolate

(2)

10 Min.

15 Min.

239 kcal

85

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Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip Rezept

Smarte Hausmannskost

Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip

(2)

40 Min.

40 Min.

650 kcal

83

Gefüllte Champignons vegetarisch Rezept

Smarter Klassiker

Gefüllte Champignons vegetarisch

(2)

20 Min.

40 Min.

154 kcal

93

Zucchiniröllchen Rezept

Leichtes Fingerfood

Zucchiniröllchen

(2)

20 Min.

20 Min.

43 kcal

93

Vegane Energy Balls Rezept

Clever naschen

Vegane Energy Balls

(Grundrezept)

(2)

20 Min.

20 Min.

100 kcal

92

Knoblauch im Ofen Rezept

Entzündungslindernd

Knoblauch im Ofen

(2)

5 Min.

35 Min.

115 kcal

92

Teigtaschen mit Hackfleischfüllung auf Georgische Art (Chinkali) Rezept

Leichtes Fingerfood

Teigtaschen mit Hackfleischfüllung auf Georgische Art (Chinkali)

(2)

45 Min.

90 Min.

674 kcal

92

Pikantes Mango-Chutney Rezept

Gesundes Grundrezept

Pikantes Mango-Chutney

(2)

40 Min.

40 Min.

39 kcal

90

In Honig fermentierter Knoblauch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

In Honig fermentierter Knoblauch

(2)

10 Min.

40320 Min.

49 kcal

67

Wirsingrouladen mit Hackfleisch Rezept

Smarte Hausmannskost

Wirsingrouladen mit Hackfleisch

(2)

30 Min.

70 Min.

372 kcal

75

Vegane Tomatensauce Rezept

Smarter Klassiker

Vegane Tomatensauce

(2)

20 Min.

90 Min.

198 kcal

92

Backofenkartoffeln Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Backofenkartoffeln

(2)

10 Min.

40 Min.

349 kcal

94

Bunter Kartoffelsalat ohne Mayonnaise Rezept

Deutscher Klassiker

Bunter Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

(2)

30 Min.

60 Min.

298 kcal

99

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

(2)

15 Min.

50 Min.

86 kcal

93

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage

(2)

40 Min.

70 Min.

283 kcal

87

Sellerieschnitzel Rezept

Vegetarisch für Genießer

Sellerieschnitzel

(2)

35 Min.

48 Min.

390 kcal

89

Überbackenes Fischfilet Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Überbackenes Fischfilet

(2)

30 Min.

40 Min.

591 kcal

89

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Kalbsfilet im Basilikum-Mantel mit Mangold-Duftreis Rezept

Clean Eating für Gäste

Kalbsfilet im Basilikum-Mantel mit Mangold-Duftreis

(2)

55 Min.

55 Min.

554 kcal

Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat

(2)

40 Min.

45 Min.

353 kcal

99

Gegrillter grüner Spargel mit Meersalz Rezept

Vegan abnehmen

Gegrillter grüner Spargel mit Meersalz

(2)

10 Min.

20 Min.

45 kcal

92

Tomatensauce Grundrezept Rezept

Gesundes Grundrezept

Tomatensauce Grundrezept

(2)

35 Min.

35 Min.

174 kcal

98

Soja-Burger Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

(2)

40 Min.

860 Min.

546 kcal

91

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

(2)

15 Min.

40 Min.

174 kcal

87

Grünes Gemüse Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Grünes Gemüse

(2)

20 Min.

20 Min.

234 kcal

96

Gratinierter Spargel Rezept

Regional & saisonal

Gratinierter Spargel

(2)

50 Min.

70 Min.

323 kcal

86

Spargelquiche mit Lachs Rezept

Leichtes Mittagessen

Spargelquiche mit Lachs

(2)

30 Min.

85 Min.

683 kcal

73

Salat mit Schafskäse Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Salat mit Schafskäse

(2)

20 Min.

30 Min.

411 kcal

93

Raclette-Rezepte, Molekularküche