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Omelett mit Zwiebeln und Oliven

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Omelett mit Zwiebeln und Oliven
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
2
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
5
große Eier
5 EL
Pfeffer frisch gemahlen
2 EL
geriebener Parmesan
2 EL
4 EL
entsteinte Oliven fein gehackt
1
rote Zwiebel
2 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Man kann mit der Menge auch zwei kleinere Omeletts backen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Eier mit Milch, Salz, Pfeffer, Parmesan und Basilikum verrühren. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne sanft erhitzen. Die Zwiebeln und die Oliven darin sanft anbraten. Salzen und pfeffern. Die Eier dazugießen und gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Bei milder Hitze stocken lassen. Das Omelett wenden und die andere Seite ebenfalls stocken lassen. Eingerollt und lauwarm servieren.

Kommentare

 
Ist das Rezept tatsächlich für 4 Personen? Ein Ei pro Person erscheint mir etwas wenig....
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo osso_bucco, ja, die Angabe ist so korrekt. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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