Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Französische Kaninchenkeulen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französische Kaninchenkeulen

mit frischen Artischocken

95 Min.

115 Min.

497 kcal

Omelett mit Hähnchen-Gemüse-Füllung Rezept

Omelett mit Hähnchen-Gemüse-Füllung

30 Min.

45 Min.

350 kcal

Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Ziegenkäse Rezept

Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Ziegenkäse

50 Min.

50 Min.

325 kcal

Kartoffelgratin mit Käse, Schinken und Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffelgratin mit Käse, Schinken und Lauchzwiebeln

30 Min.

70 Min.

Vanilletarte mit Feigen Rezept

Vanilletarte mit Feigen

45 Min.

105 Min.

3788 kcal

Französische Kirschtarte Rezept

Französische Kirschtarte

30 Min.

100 Min.

4671 kcal

Mousse au Chocolat mit Orangen Rezept

Mousse au Chocolat mit Orangen

45 Min.

285 Min.

Trifle mit Himbeeren Rezept

Trifle mit Himbeeren

45 Min.

45 Min.

403 kcal

Rote Buttersoße Rezept

Rote Buttersoße

20 Min.

20 Min.

359 kcal

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube Rezept

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube

120 Min.

120 Min.

329 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Gratin Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

25 Min.

65 Min.

516 kcal

Nudelgratin mit Käse und Schinken Rezept

Nudelgratin mit Käse und Schinken

15 Min.

50 Min.

579 kcal

Gedämpftes Fischfilet mit Gemüse Rezept

Gedämpftes Fischfilet mit Gemüse

35 Min.

55 Min.

280 kcal

Rohkostsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit würziger Sardellensauce und Sonnenblumenkernen

35 Min.

50 Min.

306 kcal

Champignon-Gemüse-Spieße vom Grill Rezept

Champignon-Gemüse-Spieße vom Grill

30 Min.

40 Min.

154 kcal

Brokkoli-Kassler-Gratin Rezept

Brokkoli-Kassler-Gratin

35 Min.

80 Min.

348 kcal

Kartoffelgratin auf französische Art (Pommes dauphinoises) Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art (Pommes dauphinoises)

60 Min.

60 Min.

526 kcal

Hühnchen in Champagnersoße Rezept

Hühnchen in Champagnersoße

40 Min.

65 Min.

Geschmortes Anishähnchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmortes Anishähnchen

mit Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch

25 Min.

120 Min.

546 kcal

Brunnenkressesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brunnenkressesalat

mit Rinderstreifen und Blauschimmelkäse

30 Min.

30 Min.

580 kcal

Feinschmeckersalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feinschmeckersalat

mit Seezungenröllchen und Trauben

60 Min.

60 Min.

412 kcal

Warme Austern Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Gemüsesauce

45 Min.

45 Min.

143 kcal

Zwiebel-Tartelettes Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zwiebel-Tartelettes

aus Thymian-Mürbeteig

45 Min.

130 Min.

271 kcal

Ziegenkäse-Soufflés Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäse-Soufflés

mit Balsamicosauce und Salat

30 Min.

75 Min.

257 kcal

Krebssalat-Türmchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Krebssalat-Türmchen

mit Apfel und Curry-Hippen

60 Min.

70 Min.

430 kcal

Entenlebercreme – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Entenlebercreme – smarter

mit Cidre-Gelee und Thymian

60 Min.

300 Min.

296 kcal

Klare Hummersuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Klare Hummersuppe

mit Lauch und Tomaten

80 Min.

170 Min.

139 kcal

Charlotte Royale – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Charlotte Royale – smarter

mit Johannisbeer-Champagner-Mousse

90 Min.

225 Min.

472 kcal

Rochenflügel mit Kapernsauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rochenflügel mit Kapernsauce

und Oliven-Kartoffelpüree

60 Min.

60 Min.

474 kcal

Scharfe Muschelsuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Muschelsuppe

mit viel Gemüse und scharfer Paprikanote

50 Min.

80 Min.

170 kcal

Hummer mit zarten Teigblättern Rezept

Hummer mit zarten Teigblättern

30 Min.

30 Min.

219 kcal

Crêpes aus Schokoladenteig Rezept

Crêpes aus Schokoladenteig

10 Min.

40 Min.

230 kcal

Weinbergschnecken mit Butter und Petersilie Rezept

Weinbergschnecken mit Butter und Petersilie

30 Min.

250 Min.

Gemüsequiche mit Champignons, Zucchini und Cherrytomaten Rezept

Gemüsequiche mit Champignons, Zucchini und Cherrytomaten

40 Min.

90 Min.

3220 kcal

Rillette von der Gans Rezept

Rillette von der Gans

30 Min.

1590 Min.

807 kcal

Gebackene Forelle mit Gemüse und Kapernsoße Rezept

Gebackene Forelle mit Gemüse und Kapernsoße

40 Min.

70 Min.

412 kcal

Tomatensuppe auf provenzalische Art mit Lauchzwiebelpesto Rezept

Tomatensuppe auf provenzalische Art mit Lauchzwiebelpesto

30 Min.

55 Min.

339 kcal

Elsässer Flammkuchen mit pikanter Wurst und Zwiebeln Rezept

Elsässer Flammkuchen mit pikanter Wurst und Zwiebeln

40 Min.

85 Min.

Baguette mit Brie, Birne und Walnusskernen Rezept

Baguette mit Brie, Birne und Walnusskernen

25 Min.

25 Min.

466 kcal

Eier aus dem Ofen nach französischer Art (Oeuf Cocotte) Rezept

Eier aus dem Ofen nach französischer Art (Oeuf Cocotte)

5 Min.

13 Min.

103 kcal

Seeteufel in Schinkenhülle Rezept

Seeteufel in Schinkenhülle

20 Min.

40 Min.

334 kcal

Rillette mit Makrele Rezept

Rillette mit Makrele

50 Min.

170 Min.

567 kcal

Rindfleisch auf thailändische Art Rezept

Rindfleisch auf thailändische Art

30 Min.

50 Min.

Fischsuppe mit Fenchel Rezept

Fischsuppe mit Fenchel

30 Min.

55 Min.

380 kcal

Omelett mit Zucchini und Paprika Rezept

Omelett mit Zucchini und Paprika

25 Min.

45 Min.

251 kcal

Geschmortes Huhn mit Gemüse provenzalischer Art Rezept

Geschmortes Huhn mit Gemüse provenzalischer Art

40 Min.

90 Min.

585 kcal

Hahn in Weinsoße (Coq au vin) Rezept

Hahn in Weinsoße (Coq au vin)

20 Min.

95 Min.

694 kcal

Kartoffelomelett mit Paprika und Schinken Rezept

Kartoffelomelett mit Paprika und Schinken

40 Min.

40 Min.

377 kcal

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.