Italienische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
4.000 Italienische Rezepte
Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Grünes Spargelpesto Rezept
Saisonale Küche
Grünes Spargelpesto
5
(3)

15 Min.

15 Min.

60 kcal

9,6
Überbackene Feigen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Überbackene Feigen

mit Frischkäse-Pistazien-Füllung

5
(3)

25 Min.

25 Min.

352 kcal

8,7
Frittata Rezept
Frittata
5
(3)

15 Min.

70 Min.

380 kcal

9,1
Erdbeerkuchen nach italienischer Art Rezept
Erdbeerkuchen nach italienischer Art
5
(3)

40 Min.

125 Min.

4326 kcal

4,8
Italienische Gemüsesuppe mit Gnocchi Rezept
Italienische Gemüsesuppe mit Gnocchi
5
(3)

25 Min.

50 Min.

9,2
Tagliatelle mit Pilzsoße Rezept
Tagliatelle mit Pilzsoße
5
(3)

30 Min.

50 Min.

753 kcal

7,7
Artischocken-Gratin Rezept
Artischocken-Gratin
5
(3)

25 Min.

55 Min.

306 kcal

8,8
Tomate-Mozzarella mit Avocado Rezept
Tomate-Mozzarella mit Avocado
5
(3)

15 Min.

15 Min.

371 kcal

9,6
Zucchini-Ziegenkäse-Quiche Rezept
Zucchini-Ziegenkäse-Quiche
5
(3)

30 Min.

50 Min.

466 kcal

8,8
Schinken-Rucola-Frittata Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Schinken-Rucola-Frittata
5
(3)

20 Min.

35 Min.

305 kcal

7,2
Burrata auf Risotto-Rucola-Salat mit Balsam-Senf-Dressing Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Burrata auf Risotto-Rucola-Salat mit Balsam-Senf-Dressing
5
(3)

40 Min.

40 Min.

546 kcal

8,5
Makkaroni-Gemüse-Auflauf vegetarisch Rezept
Seelenwärmer
Makkaroni-Gemüse-Auflauf vegetarisch
5
(3)

30 Min.

50 Min.

721 kcal

8,9
Lebkuchen-Tiramisu Rezept
Macht glücklich
Lebkuchen-Tiramisu
5
(3)

40 Min.

40 Min.

733 kcal

6,3
Weihnachtliches Tiramisu Rezept
Preiswert für Genießer
Weihnachtliches Tiramisu
5
(3)

40 Min.

160 Min.

466 kcal

5,4
Panna Cotta Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Panna Cotta
5
(3)

25 Min.

265 Min.

450 kcal

7,9
Fusilli mit Ricotta-Basilikum-Pesto Rezept
Zum Mitnehmen
Fusilli mit Ricotta-Basilikum-Pesto
5
(3)

25 Min.

25 Min.

639 kcal

8,7
Auberginen-Zucchini-Lasagne Rezept
Klassiker für Vegetarier
Auberginen-Zucchini-Lasagne
5
(3)

30 Min.

110 Min.

654 kcal

9,0
Lasagne mit Spinat und Tomatensoße Rezept
Gesunder Feierabend
Lasagne mit Spinat und Tomatensoße
5
(3)

40 Min.

80 Min.

756 kcal

7,9
Lasagne Rezept
Protein-Power am Abend
Lasagne
5
(3)

90 Min.

120 Min.

902 kcal

7,7
Kalter Espresso Rezept
Energy-Kick am Morgen
Kalter Espresso
5
(3)

5 Min.

35 Min.

80 kcal

6,7
Thunfisch-Bohnensalat mit Zwiebeln Rezept
Besonders eiweißreich
Thunfisch-Bohnensalat mit Zwiebeln
5
(3)

20 Min.

20 Min.

319 kcal

8,9
Bruschetta Rezept
Bruschetta
5
(3)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

8,4
Pistazien-Biscotti Rezept
Pistazien-Biscotti
5
(3)

30 Min.

70 Min.

157 kcal

5,4
Eingelegte Bohnen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Eingelegte Bohnen

mit Kirschtomaten und Petersilie

5
(2)

30 Min.

850 Min.

226 kcal

8,8
Gedämpfte Zucchiniblüten Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedämpfte Zucchiniblüten

mit Garnelenfüllung und Kräutersalat

5
(2)

45 Min.

45 Min.

239 kcal

8,7
Pasta mit roter Zwiebelsauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta mit roter Zwiebelsauce

und Pancetta

5
(2)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

6,7
Austern mit Petersilien-Salsa-Verde – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Austern mit Petersilien-Salsa-Verde – smarter

in der Schale serviert

5
(2)

30 Min.

60 Min.

194 kcal

9,0
Würziger Gemüse-Eintopf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Würziger Gemüse-Eintopf

mit Calamari und Tomaten

5
(2)

60 Min.

70 Min.

260 kcal

8,9
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

5
(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

7,3
Makkaroni mit Gemüse-Ragout Rezept
Feine Gemüseküche
Makkaroni mit Gemüse-Ragout

und frischer Minze

5
(2)

20 Min.

20 Min.

507 kcal

8,8
Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme

und Blattsalaten

5
(2)

45 Min.

150 Min.

195 kcal

9,2
Nudel-Chips mit Bohnen-Joghurt-Dip Rezept
Smart snacken
Nudel-Chips mit Bohnen-Joghurt-Dip
5
(2)

30 Min.

30 Min.

293 kcal

9,3
Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüse-Pizza mit Dinkel-Vollkornteig
5
(2)

40 Min.

100 Min.

785 kcal

9,5
Risotto mit Lachs und Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Risotto mit Lachs und Erdbeeren
5
(2)

45 Min.

45 Min.

798 kcal

9,2
Feigen auf Parmaschinken Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Feigen auf Parmaschinken

mit Zitrone, Honig und Minze

5
(2)

15 Min.

15 Min.

156 kcal

7,1
Geschmorte Zwiebeln Rezept
Besonders fettarm
Geschmorte Zwiebeln

mit Marsala und Balsamessig

5
(2)

40 Min.

40 Min.

98 kcal

5,4
Süppchen von grünem Spargel Rezept
Leichtes Mittagessen
Süppchen von grünem Spargel

mit Parmesan und Trüffelschaum

5
(2)

40 Min.

40 Min.

197 kcal

8,2
Risotto mit Frischkäse Rezept
Gesundes Grundrezept
Risotto mit Frischkäse
5
(2)

30 Min.

30 Min.

454 kcal

7,9
Pasta mit Venusmuscheln Rezept
Figurbewusst genießen
Pasta mit Venusmuscheln

und Kirschtomaten

5
(2)

30 Min.

30 Min.

446 kcal

9,5
Crêpe mit Spinat und Pilzen gefüllt Rezept
Crêpe mit Spinat und Pilzen gefüllt
5
(2)

45 Min.

85 Min.

958 kcal

8,7
Süße Röllchen mit Ricotta und Himbeer Rezept
Süße Röllchen mit Ricotta und Himbeer
5
(2)

45 Min.

155 Min.

334 kcal

5,2
Gemüsesuppe mit Reis auf italienische Art Rezept
Gemüsesuppe mit Reis auf italienische Art
5
(2)

45 Min.

45 Min.

451 kcal

9,4
Spaghetti in würziger Kräutersauce Rezept
Spaghetti in würziger Kräutersauce
5
(2)

20 Min.

20 Min.

974 kcal

7,6
Frittata mit Schinken und Feta Rezept
Frittata mit Schinken und Feta
5
(2)

20 Min.

34 Min.

291 kcal

9,2
Pasta mit grünem Spargel Rezept
Pasta mit grünem Spargel
5
(2)

25 Min.

25 Min.

580 kcal

8,1
Brot-Gemüse-Salat aus der Toskana Rezept
Brot-Gemüse-Salat aus der Toskana
5
(2)

25 Min.

25 Min.

351 kcal

7,7
Brombeereis Rezept
Brombeereis
5
(2)

50 Min.

50 Min.

449 kcal

5,3
Schoko-Biscotti Rezept
Schoko-Biscotti
5
(2)

30 Min.

60 Min.

86 kcal

5,7

Original italienische Gerichte aus "La Bella Italia". Die mediterrane Küche Italiens steht unter dem Motto "Genuss" und den meisten sind die Klassiker wie Pizza und Pasta-Gerichte bestens bekannt. Doch Italien hat noch viel mehr zu bieten: Entdecken Sie hier italienische Rezepte für leckere Antipasti, wie Auberginen-Cannelloni, raffinierte Kartoffel-Gnocci oder ein italienisches Jägerschnitzel, sowie die Grundrezepte für italienische Tomatensoße und einen perfekten Pizzateig. Die Verwendung frischer Kräuter und gesundem Olivenöl, sowie viel Fisch und frisches Gemüse, macht die italienische Küche so gesund und vielfältig. EAT SMARTER stellt Ihnen in praktischer Listenform alle unsere italienischen Rezepte vor.

Italienische Gerichte: der Klassiker

Pizza ist eines unserer absoluten Lieblingsessen! Doch durch fettigen Belag und einer dicken Schicht Käse schlägt so eine Pizza leider ordentlich aufs Kalorienkonto. Damit Sie eine Pizza auch ohne schlechtes Gewissen genießen können, und die eigentliche Kalorienbombe wirklich gesund wird, haben wir ein paar Tipps für Sie. Zuallererst gilt: Pizza selber machen! So können Sie selbst bestimmen, welche Zutaten verwendet werden und somit ungesunde Zutaten vermeiden. Machen Sie den Pizzateig zum Beispiel selbst und verwenden anstatt weißem Mehl einfach gesünderes Vollkornmehl. Eine selbstgemachte Blitz-Tomatensauce ist auch blitzschnell gemacht, aromatischer und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Bei dem Thema Belag sollten Sie die Finger von fettiger Salami lassen und lieber auf frisches Gemüse wie Paprika, Pilze, Spargel oder Mangold setzen. Auch beim Käse heißt es: weniger ist mehr, denn so wird die Pizza nicht nur leichter, sondern wässert und weicht somit nicht so sehr durch.

Lecker leichte Nudelsaucen für jeden Tag

Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce ist zwar lecker, aber leider nicht das richtige für den täglichen Genuss. Wir von EAT SMARTER haben in unseren italienischen Gerichte auch viele gesunde Nudel-Variationen für Sie dabei, die geschmacklich voll und ganz überzeugen. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal leckere Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce oder Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce – lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf!

Ob Gemüse-Spaghetti, vegetarische Cannelloni oder mediterranes Paprikagemüse – unsere italienischen Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich einen guten Appetit!

Rezepte filtern
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Kategorien
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
Anzahl der Zutaten
max. Kalorien
max. Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Lifestyle
Diäten
Länder / Regionen
Abbrechen
Rezepte filtern