Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
575 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Karpfenfilet mit Karamelltrauben Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Karpfenfilet mit Karamelltrauben

und Pastinakenpüree

4
(1)

50 Min.

50 Min.

429 kcal

83
Gnocchi mit Kürbis und Salbei Rezept
Gnocchi mit Kürbis und Salbei
4
(1)

70 Min.

100 Min.

519 kcal

79
Grüne Nudeln mit Pilzen Rezept
Gesunder Feierabend
Grüne Nudeln mit Pilzen
4
(1)

30 Min.

30 Min.

623 kcal

87
Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons Rezept
Smarter Klassiker
Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons
4
(1)

30 Min.

45 Min.

627 kcal

85
Ente mit Apfel-Zwiebel-Füllung Rezept
Besonders eiweißreich
Ente mit Apfel-Zwiebel-Füllung
4
(1)

45 Min.

195 Min.

1563 kcal

99
Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken Rezept
Seelenwärmer
Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken
4
(1)

25 Min.

60 Min.

259 kcal

85
Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons Rezept
Seelenwärmer
Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons
4
(1)

35 Min.

35 Min.

311 kcal

85
Kürbissuppe mit Frischkäse Rezept
Klassiker mal anders
Kürbissuppe mit Frischkäse
4
(1)

15 Min.

30 Min.

469 kcal

87
Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix® Rezept
Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix®
4
(1)

10 Min.

35 Min.

139 kcal

79
Feine Sauerkrautsuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Feine Sauerkrautsuppe

mit Orangenschale und Croûtons

3.875
(8)

25 Min.

60 Min.

250 kcal

72
Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken Rezept
Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken
3.833335
(6)

40 Min.

60 Min.

211 kcal

82
Wirsing-Crêpe-Röllchen Rezept
Zum Mitnehmen
Wirsing-Crêpe-Röllchen

mit Parmaschinken

3.8
(5)

25 Min.

40 Min.

365 kcal

82
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade Rezept
Besonders eiweißreich
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade
3.8
(5)

50 Min.

50 Min.

331 kcal

95
Knusprige Kohlrabi-Sticks Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knusprige Kohlrabi-Sticks

mit Estragonquark

3.666665
(6)

30 Min.

30 Min.

340 kcal

77
Wirsingpäckchen mit Quinoa Rezept
Saisonale Küche
Wirsingpäckchen mit Quinoa
3.666665
(3)

30 Min.

55 Min.

346 kcal

98
Blumenkohl-Nuggets mit Rotkohl Rezept
Feine Gemüseküche
Blumenkohl-Nuggets mit Rotkohl
3.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

570 kcal

81
Schwarze-Bohnen-Mole mit Avocado und Reis Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Schwarze-Bohnen-Mole mit Avocado und Reis
3.666665
(3)

45 Min.

810 Min.

563 kcal

86
Kartoffel-Gnocchi mit Salbei, Parmesan und Traubensaft Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffel-Gnocchi mit Salbei, Parmesan und Traubensaft
3.6
(5)

70 Min.

70 Min.

491 kcal

79
Steckrübenpüree Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Steckrübenpüree

mit Curry und Limette

3.5
(4)

35 Min.

35 Min.

68 kcal

98
Panierte Auberginenschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Panierte Auberginenschnitzel

mit Gemüse-Tofu-Ragout und Schnittlauchöl

3.5
(2)

45 Min.

105 Min.

639 kcal

87
Salat mit Karamellnüssen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salat mit Karamellnüssen

und Räuchertofu

3.5
(2)

30 Min.

30 Min.

649 kcal

73
Knuspriger Zwiebelkuchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knuspriger Zwiebelkuchen

mit bunten Trauben und Schafskäse

3.5
(2)

40 Min.

120 Min.

459 kcal

76
Irish Stew Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Irish Stew

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

3.5
(2)

25 Min.

75 Min.

495 kcal

98
Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse Rezept
Smarte Hausmannskost
Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse
3.5
(2)

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Kürbisgratin mit Kartoffeln Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Kürbisgratin mit Kartoffeln
3.5
(2)

30 Min.

75 Min.

394 kcal

89
Kürbis-Cannelloni Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbis-Cannelloni

mit Kürbiskernen

3.4
(5)

45 Min.

90 Min.

479 kcal

90
Chili sin Carne Rezept
Klassiker für Vegetarier
Chili sin Carne
3.333335
(3)

30 Min.

60 Min.

245 kcal

99
Chicken Tikka Masala Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Chicken Tikka Masala
3
(4)

15 Min.

45 Min.

323 kcal

99
Kalbsfrikadellen Königsberger Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsfrikadellen Königsberger Art

mit Joghurt-Dip

3
(1)

40 Min.

40 Min.

422 kcal

85
Gefüllte Zucchini mit Soja Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Zucchini mit Soja
3
(1)

30 Min.

60 Min.

220 kcal

81
Cremige Maronisuppe Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Cremige Maronisuppe
3
(1)

30 Min.

60 Min.

334 kcal

90
Kürbiskernnocken mit Zucchinisauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbiskernnocken mit Zucchinisauce

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

2
(1)

35 Min.

45 Min.

617 kcal

93
Salatschüssel mit Räucherhähnchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salatschüssel mit Räucherhähnchen

und Papaya

0
(0)

60 Min.

60 Min.

438 kcal

87
Kartoffel-Gurken-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Gurken-Salat

mit weißen Bohnen und Wiener Würstchen

0
(0)

50 Min.

840 Min.

492 kcal

79
Gnocchi mit Pilzen Rezept
Gnocchi mit Pilzen
0
(0)

40 Min.

85 Min.

442 kcal

82
Kürbiscremesuppe mit Kräutern Rezept
Saisonale Küche
Kürbiscremesuppe mit Kräutern
0
(0)

25 Min.

50 Min.

228 kcal

98
Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln Rezept
Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln
0
(0)

45 Min.

45 Min.

Pasta mit sahnigem Brokkoli-Pesto Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pasta mit sahnigem Brokkoli-Pesto
0
(0)

45 Min.

45 Min.

858 kcal

84
Kürbiscremesuppe mit Paprika und Möhre Rezept
Smarte Hausmannskost
Kürbiscremesuppe mit Paprika und Möhre
0
(0)

40 Min.

40 Min.

251 kcal

97
Blattsalat mit Apfel Rezept
Blattsalat mit Apfel

und Roquefort

0
(0)

30 Min.

30 Min.

Gefüllter Kürbis mit Hack Rezept
Gefüllter Kürbis mit Hack
0
(0)

90 Min.

90 Min.

Bohneneintopf ohne Fleisch Rezept
Bohneneintopf ohne Fleisch
0
(0)

100 Min.

820 Min.

644 kcal

96
Geschnetzeltes Züricher Art Rezept
Geschnetzeltes Züricher Art
0
(0)

25 Min.

45 Min.

493 kcal

71
Gefüllter Kürbis Rezept
Gefüllter Kürbis
0
(0)

35 Min.

105 Min.

501 kcal

75
Honig-Pastinaken Rezept
Honig-Pastinaken
0
(0)

15 Min.

45 Min.

253 kcal

74
Salziger Rahmkuchen Rezept
Salziger Rahmkuchen
0
(0)

15 Min.

120 Min.

397 kcal

69
Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne Rezept
Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne
0
(0)

15 Min.

40 Min.

139 kcal

79

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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