Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.144 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Bruschetta mit Avocado Rezept
Bruschetta mit Avocado
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30 Min.

32 Min.

449 kcal

92
Maisbratlinge mit Salsa Rezept
Maisbratlinge mit Salsa
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40 Min.

50 Min.

545 kcal

90
Nudeln mit Hackfleischsauce und Salsa Rezept
Nudeln mit Hackfleischsauce und Salsa
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20 Min.

55 Min.

956 kcal

81
Löwenzahn-Avocadosalat Rezept
Löwenzahn-Avocadosalat
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25 Min.

25 Min.

Thunfisch-Cracker Rezept
Thunfisch-Cracker
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20 Min.

20 Min.

268 kcal

88
Garnelen-Minz-Cocktail Rezept
Garnelen-Minz-Cocktail
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20 Min.

22 Min.

236 kcal

90
Geflügel-Gemüse-Burger Rezept
Geflügel-Gemüse-Burger
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35 Min.

41 Min.

383 kcal

81
Avocadodip mit Curry Rezept
Avocadodip mit Curry
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15 Min.

15 Min.

609 kcal

87
Räucherlachs-Sandwich mit Sprossen Rezept
Räucherlachs-Sandwich mit Sprossen
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15 Min.

15 Min.

283 kcal

90
Couscoussalat mit Avocado und spanischer Wurst Rezept
Couscoussalat mit Avocado und spanischer Wurst
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30 Min.

45 Min.

812 kcal

84
Mousse vom Lachs mit Avocadocreme Rezept
Mousse vom Lachs mit Avocadocreme
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40 Min.

40 Min.

318 kcal

86
Pumpernickel mit Avocadomousse Rezept
Pumpernickel mit Avocadomousse
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25 Min.

25 Min.

144 kcal

92
Fruchtiger Salat mit Rote Bete Rezept
Fruchtiger Salat mit Rote Bete
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40 Min.

40 Min.

386 kcal

90
Mexico-Salat Rezept
Mexico-Salat
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30 Min.

35 Min.

412 kcal

85
Kebab vom Lamm mit fruchtiger Salat Rezept
Kebab vom Lamm mit fruchtiger Salat
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45 Min.

775 Min.

675 kcal

95
Crostini und Avocadodip Rezept
Crostini und Avocadodip
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20 Min.

20 Min.

388 kcal

86
Gebratener Thunfisc mit Avocado-Gemüse-Soße Rezept
Gebratener Thunfisc mit Avocado-Gemüse-Soße
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30 Min.

45 Min.

Kürbistörtchen mit Avocado Rezept
Kürbistörtchen mit Avocado
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45 Min.

45 Min.

268 kcal

97
Scharfer Avocadodip Rezept
Scharfer Avocadodip
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10 Min.

10 Min.

409 kcal

94
Hackfleisch-Tortillas Rezept
Hackfleisch-Tortillas
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25 Min.

80 Min.

878 kcal

84
Schnitzelsemmel Rezept
Schnitzelsemmel
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30 Min.

40 Min.

609 kcal

75
Lachs-Quiche Rezept
Lachs-Quiche
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40 Min.

80 Min.

Avocadosalat im Parmesannest Rezept
Avocadosalat im Parmesannest
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40 Min.

51 Min.

Kalte Gurkensuppe mit Buttermilch und Avocado Rezept
Kalte Gurkensuppe mit Buttermilch und Avocado
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15 Min.

15 Min.

199 kcal

79
Avocadocreme mit Knoblauch Rezept
Avocadocreme mit Knoblauch
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15 Min.

15 Min.

717 kcal

99
Maissalat Rezept
Maissalat
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25 Min.

25 Min.

437 kcal

82
Chili sin Carne mit Kürbis Rezept
Chili sin Carne mit Kürbis
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30 Min.

75 Min.

404 kcal

89
Putenkeule mit Möhren Rezept
Putenkeule mit Möhren
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25 Min.

75 Min.

Maissuppe mit Garnelen Rezept
Maissuppe mit Garnelen
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25 Min.

50 Min.

418 kcal

89
Fleischpflanzerl mit Paprika Rezept
Fleischpflanzerl mit Paprika
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30 Min.

45 Min.

640 kcal

90
Avocadosmoothie mit Sellerie Rezept
Avocadosmoothie mit Sellerie
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20 Min.

20 Min.

391 kcal

92
Avocadosmoothie Rezept
Avocadosmoothie
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15 Min.

15 Min.

298 kcal

100
Gurkenkaltschale mit Avocado Rezept
Gurkenkaltschale mit Avocado
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40 Min.

70 Min.

327 kcal

93
Maispuffer mit Salsa Rezept
Maispuffer mit Salsa
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30 Min.

45 Min.

450 kcal

85
Burger mit Avocado, Zwiebel und Senfmayonnaise Rezept
Burger mit Avocado, Zwiebel und Senfmayonnaise
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35 Min.

55 Min.

Reissalat mit Avocado, Bohnen und Salami Rezept
Reissalat mit Avocado, Bohnen und Salami
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45 Min.

45 Min.

847 kcal

72
Fruchtige Salat-Sandwiches Rezept
Fruchtige Salat-Sandwiches
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20 Min.

20 Min.

298 kcal

93
Milchshakes Rezept
Milchshakes
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45 Min.

45 Min.

1076 kcal

76
Lachs mit Sahnesauce Rezept
Lachs mit Sahnesauce
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40 Min.

40 Min.

648 kcal

71
Avocadocreme Rezept
Avocadocreme
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15 Min.

15 Min.

1105 kcal

100
Avocado-Erdbeermousse Rezept
Avocado-Erdbeermousse
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40 Min.

280 Min.

556 kcal

95
Steakstreifen mit Tomaten und Zwiebeln; dazu Kartoffel-Avocadopüree Rezept
Steakstreifen mit Tomaten und Zwiebeln; dazu Kartoffel-Avocadopüree
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15 Min.

30 Min.

617 kcal

93
Burger mit Straußensteak Rezept
Burger mit Straußensteak
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20 Min.

24 Min.

Blechkartoffeln mit Avocadocreme Rezept
Blechkartoffeln mit Avocadocreme
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20 Min.

55 Min.

382 kcal

93
Avocadocreme Rezept
Avocadocreme
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15 Min.

15 Min.

248 kcal

100
Nudelsalat mit Gemüse und Hähnchen Rezept
Nudelsalat mit Gemüse und Hähnchen
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25 Min.

65 Min.

2396 kcal

88
Brotsalat mit Garnelen Rezept
Brotsalat mit Garnelen
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30 Min.

36 Min.

413 kcal

87
Peruanisches Fischgericht Rezept
Peruanisches Fischgericht
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25 Min.

85 Min.

387 kcal

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Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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