Eingemachte Birnen

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Eingemachte Birnen
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Health Score:
Health Score
4,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
2 kg
reife Birnen
500 ml
400 g
Saft einer Zitronen
4
1 TL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BirneWeißweinZuckerZitroneZimtstangeGewürznelke

Zubereitungsschritte

1.

Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und ins Zitronenwasser legen (damit sie nicht braun werden).

2.

Weißwein mit 1000 ml Wasser verdünnen, Zucker, Zitronensaft, Gewürze zufügen und aufkochen. Birnen abtropfen lassen in die Wein-Wasser-Mischung geben, aufkochen und sofort in die Gläser füllen. Gläser sofort verschließen, auf die Deckel stellen und ca. 15 Min. abkühlen lassen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

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