Fettarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Fettarme Snacks

Fettarme Snacks

Fettarme Gerichte mit Fleisch

Fettarme Gerichte mit Fleisch

Fettarme Vorspeisen

Fettarme Vorspeisen

Fettarme Suppen

Fettarme Suppen

Fettarme Salate

Fettarme Salate

Fettarme Gerichte mit Fisch

Fettarme Gerichte mit Fisch

Fettarmes Gebäck

Fettarmes Gebäck

Fettarme Desserts

Fettarme Desserts

241 Fettarme vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

20 Min.

75 Min.

106 kcal

Gratinierte Zucchini Rezept

Saisonale Küche

Gratinierte Zucchini

mit Quinoafüllung und Mangosauce

30 Min.

60 Min.

250 kcal

Kurkuma-Linsennudeln Rezept

Meal-Prep-Gericht

Kurkuma-Linsennudeln

20 Min.

20 Min.

292 kcal

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink

Breakfast Mary

10 Min.

25 Min.

81 kcal

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Fenchel-Birnen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Makkaroni mit Gemüse-Ragout Rezept

Schnelles Mittagessen

Makkaroni mit Gemüse-Ragout

und frischer Minze

20 Min.

20 Min.

503 kcal

Birnen-Cranberry-Chutney Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Birnen-Cranberry-Chutney

mit Zitrone und Kardamom

35 Min.

45 Min.

48 kcal

Kartoffelsalat – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffelsalat – smarter

mit Gurke und Dill

40 Min.

80 Min.

130 kcal

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen

mit Kohlrabi, Paprika und Möhren

45 Min.

60 Min.

459 kcal

Couscous-Gemüse-Pfanne Rezept

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

30 Min.

30 Min.

354 kcal

Zucchini-Kräuter-Quark Rezept

Gibt Power für den Tag

Zucchini-Kräuter-Quark

auf Vollkornbrot

25 Min.

25 Min.

165 kcal

Pikantes Pflaumen-Chutney Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikantes Pflaumen-Chutney

mit Ingwer und Anis

40 Min.

50 Min.

22 kcal

Bulgur-Gemüse-Pilaw Rezept

Clean-Eating-Mittag

Bulgur-Gemüse-Pilaw

mit Borlotto-Bohnen

45 Min.

45 Min.

480 kcal

Möhren-Pasta Rezept

mit Sultaninen und Zwiebeln

35 Min.

35 Min.

594 kcal

Möhren-Nudeltopf mit Erbsen Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Möhren-Nudeltopf mit Erbsen

20 Min.

20 Min.

534 kcal

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis

45 Min.

75 Min.

221 kcal

Orientalischer Graupeneintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

40 Min.

60 Min.

342 kcal

Vollkorn-Pastateig (Grundrezept) Rezept

Gesundes Grundrezept

Vollkorn-Pastateig (Grundrezept)

15 Min.

75 Min.

480 kcal

Klare Grünkohlsuppe Rezept

Saisonale Küche

Klare Grünkohlsuppe

mit Kichererbsen und Tomaten

20 Min.

50 Min.

304 kcal

Pikanter Mangosalat Rezept

Figurbewusst genießen

Pikanter Mangosalat

mit Schafskäse

15 Min.

25 Min.

217 kcal

Reis mit geröstetem Butternusskürbis Rezept

Saisonale Küche

Reis mit geröstetem Butternusskürbis

45 Min.

45 Min.

302 kcal

Bohnen-Bärlauch-Suppe Rezept

Schlank und vegan

Bohnen-Bärlauch-Suppe

mit grünem Spargel

30 Min.

800 Min.

191 kcal

Mango-Lauch-Pasta Rezept

Schnell und einfach

Mango-Lauch-Pasta

mit Schafskäse und Basilikum

15 Min.

15 Min.

602 kcal

Tomaten-Kräuter-Brötchen Rezept

Tomaten-Kräuter-Brötchen

mit geröstetem Buchweizen

40 Min.

130 Min.

133 kcal

Grüne Gemüse-Pasta mit Spinat, Spargel und Erbsen Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Grüne Gemüse-Pasta mit Spinat, Spargel und Erbsen

35 Min.

35 Min.

507 kcal

Buttermilch-Vollkorn-Pancakes Rezept

Smart frühstücken

Buttermilch-Vollkorn-Pancakes

mit Quark und Beeren

45 Min.

45 Min.

440 kcal

Gebackene Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

30 Min.

60 Min.

241 kcal

Gemüsesuppe mit Kohl Rezept

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

25 Min.

35 Min.

209 kcal

Fruchtige Chinakohl-Wraps Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtige Chinakohl-Wraps

mit Feigen und Orangen

40 Min.

40 Min.

276 kcal

Gebratene Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Nudeln

mit Gemüse und Tofu

35 Min.

35 Min.

488 kcal

Scharfe Paprikasauce Rezept

Feine Gemüseküche

Scharfe Paprikasauce

mit Senf

20 Min.

20 Min.

49 kcal

Schwarze Bohnensuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarze Bohnensuppe

mit Pfeffer-Tofu

20 Min.

740 Min.

352 kcal

Britisches Gemüse-Relish Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Britisches Gemüse-Relish

mit Senf

50 Min.

770 Min.

108 kcal

Scharfe Curry-Mango-Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Curry-Mango-Nudeln

mit Cashewkernen und Koriander

35 Min.

35 Min.

513 kcal

Barbecue-Marinade Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Barbecue-Marinade

mit Worcestersauce

15 Min.

20 Min.

36 kcal

Knäcke mit Gurkenquark Rezept

Figurbewusst genießen

Knäcke mit Gurkenquark

und Radieschensprossen

15 Min.

15 Min.

160 kcal

Buntes Wok-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

25 Min.

25 Min.

98 kcal

Harzer Käsesalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Harzer Käsesalat – smarter

mit raffinierter Apfelsaftsauce

20 Min.

30 Min.

369 kcal

Steinpilz-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

40 Min.

50 Min.

618 kcal

Scharfe Rettichröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Rettichröllchen

mit roten Linsen

45 Min.

55 Min.

205 kcal

Zucchini-Pilz-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zucchini-Pilz-Pasta

mit Minze

40 Min.

40 Min.

512 kcal

Penne mit Meerrettichsauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Penne mit Meerrettichsauce

und Staudensellerie

20 Min.

20 Min.

484 kcal

Caponata Rezept

Gesunder Feierabend

15 Min.

20 Min.

241 kcal

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark

10 Min.

10 Min.

135 kcal

Spaghetti mit rotem Pesto Rezept

Gesundes Grundrezept

Spaghetti mit rotem Pesto

aus getrockneten Tomaten und Mandeln

25 Min.

25 Min.

420 kcal

Gefüllte Mini-Gurke Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

15 Min.

15 Min.

100 kcal

Rhabarber-Erdbeer-Smoothie Rezept

Energy-Kick am Morgen

Rhabarber-Erdbeer-Smoothie

mit Quark

10 Min.

10 Min.

128 kcal

Fettarme vegetarische Gerichte von EAT SMARTER werden nicht nur Vegetarier in ihren Bann ziehen! Mit großer Vielfalt und toll im Geschmack beweisen diese fettarmen vegetarischen Gerichte mal wieder: Es muss nicht immer Fleisch dabei sein. Diese fettarmen vegetarischen Gerichte zeigen auf, wie vielfältig und ausgefallen die fleischlose Küche sein kann. Entweder Sie probieren etwas Neues aus, wie die Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen, die Makkaroni mit Gemüseragout und Minze oder Sie peppen schöne Klassiker wie Bratkartoffeln wieder zu Ihrem smarten, fettarmen vegetarischen Liebling auf!