Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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547 Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

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Arabischer Brotsalat Rezept

Erfrischend und leicht

Arabischer Brotsalat

20 Min.

20 Min.

220 kcal

Gemüse-Frittata mit Kürbis Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gemüse-Frittata mit Kürbis

10 Min.

35 Min.

393 kcal

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Ei Rezept

Low Carb Dinner

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Ei

25 Min.

85 Min.

218 kcal

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

35 Min.

50 Min.

491 kcal

Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio

20 Min.

20 Min.

248 kcal

Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette

40 Min.

40 Min.

198 kcal

Malakoff aus dem Kanton Waadt Rezept

Preiswert für Genießer

Malakoff aus dem Kanton Waadt

35 Min.

35 Min.

899 kcal

Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa

30 Min.

30 Min.

368 kcal

Sizilianische Caponata mit Leccino Oliven Rezept

Laktosefrei genießen

Sizilianische Caponata mit Leccino Oliven

30 Min.

30 Min.

257 kcal

Zucchini-Involtini-Auflauf mit Olivenpaste Rezept

Low Carb für Gourmets

Zucchini-Involtini-Auflauf mit Olivenpaste

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Schwarzbrotpudding mit Sellerie-Zweierlei Rezept

Starkoch-Rezept

Schwarzbrotpudding mit Sellerie-Zweierlei

70 Min.

70 Min.

691 kcal

Würzige Kürbissuppe mit Reis Rezept

Klassiker mal anders

Würzige Kürbissuppe mit Reis

30 Min.

50 Min.

250 kcal

Florentiner Eier im Blätterteig Rezept

Leichtes Fingerfood

Florentiner Eier im Blätterteig

15 Min.

35 Min.

233 kcal

Suppe mit verschiedenen Bohnen Rezept

Suppe mit verschiedenen Bohnen

30 Min.

830 Min.

113 kcal

Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept

Figurbewusst genießen

Erbsensuppe mit Feta und Dill

15 Min.

15 Min.

533 kcal

Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse

10 Min.

10 Min.

151 kcal

Pilzpfanne à la Crème Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

20 Min.

20 Min.

236 kcal

Zucchini-Kokos-Suppe Rezept

Leichtes Abendessen

Zucchini-Kokos-Suppe

20 Min.

20 Min.

255 kcal

Gebratene Pilze Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Pilze

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette Rezept

Beugt Erkältungen vor

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette

20 Min.

40 Min.

259 kcal

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept

Besonders kalorienarm

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing

20 Min.

20 Min.

253 kcal

Gebackene Pastinaken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Pastinaken

mit Mandeln und Rosmarin

25 Min.

45 Min.

192 kcal

Pochierte Eier Rezept

Energy-Kick am Morgen

mit Kräuter-Joghurt-Sauce

25 Min.

25 Min.

163 kcal

Spargel-Rucola-Salat Rezept

Spargel-Rucola-Salat

mit Erdbeeren und Vanille

45 Min.

90 Min.

118 kcal

Vegane Zucchinisuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Vegane Zucchinisuppe

30 Min.

55 Min.

238 kcal

Gratinierter Ziegenkäse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gratinierter Ziegenkäse

mit Gemüse und Rucola

25 Min.

40 Min.

308 kcal

Pikante Eier im Glas Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Pikante Eier im Glas

mit Paprika, Chili und Basilikum

25 Min.

45 Min.

190 kcal

Lauwarmer Champignonsalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

25 Min.

25 Min.

66 kcal

Cremige Karottensuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Tomatensuppe mit Röstbrot Rezept

Tomatensuppe mit Röstbrot

40 Min.

40 Min.

75 kcal

Gemüsepuffer mit Zucchini und Möhren Rezept

Figurbewusst genießen

Gemüsepuffer mit Zucchini und Möhren

25 Min.

25 Min.

202 kcal

Nussiger Couscoussalat mit Früchten Rezept

Meal-Prep-Gericht

Nussiger Couscoussalat mit Früchten

25 Min.

25 Min.

591 kcal

Marokkanischer Spinatsalat Rezept

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

mit Granatapfelkernen und Mandeln

30 Min.

35 Min.

228 kcal

Gefüllte gelbe Paprikaschote Rezept

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

10 Min.

10 Min.

203 kcal

Gefüllte Tacos mit Schafskäse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Tacos mit Schafskäse

und Kräuter-Gemüse-Joghurt

15 Min.

15 Min.

262 kcal

Polenta-Stäbchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta-Stäbchen

mit Möhren-Radicchio-Gemüse

40 Min.

60 Min.

349 kcal

Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven Rezept

Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven

30 Min.

30 Min.

393 kcal

Cremige Bärlauchsuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Bärlauchsuppe

40 Min.

40 Min.

398 kcal

Spargel mit Eier-Vinaigrette Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel mit Eier-Vinaigrette

und Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

313 kcal

Gebratener Spitzkohl Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

30 Min.

35 Min.

248 kcal

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat

mit leichter Vinaigrette

20 Min.

20 Min.

94 kcal

Radieschen-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

40 Min.

40 Min.

87 kcal

Eier im Glas Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

mit pikanter Gemüse-Salsa

20 Min.

20 Min.

98 kcal

Gegrillter marinierter Tofu Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillter marinierter Tofu

mit gedünstetem Baby-Paksoi

35 Min.

390 Min.

288 kcal

Überbackene Schnittbohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Schnittbohnen

mit Chili-Bröseln und Haselnüssen

25 Min.

40 Min.

260 kcal

Zuckerschotensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

30 Min.

30 Min.

143 kcal

Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween Rezept

Für die ganze Familie

Kürbissuppe mit Spinnennetz zu Halloween

15 Min.

40 Min.

282 kcal

Zucchini-Avocado-Kaltschale Rezept

Enthält viele gute Fette

Zucchini-Avocado-Kaltschale

25 Min.

85 Min.

190 kcal

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Vorspeisen von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht zusammengetragen. Lassen Sie sich begeistern und inspieren von vielen leckeren Rezeptideen für Vorpseisen ohne Fleisch und Fisch. Probieren Sie zum Beispiel mal die raffinierten Gefüllten-Ricotta-Tomaten mit Kapern oder wie wäre es mit den Eiern in Senf-Dill-Sauce? Wir garantieren Ihnen: Bei unserern Vegetarischen Vorspeisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klicken Sie sich durch unsere Liste für Vegetarische Vorspeisen und überzeugen Sie sich ganz einfach selbst.

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