Reizdarm Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.536 Reizdarm Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffel-Tomatensalat mit Mozzarella Rezept
Kartoffel-Tomatensalat mit Mozzarella
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25 Min.

25 Min.

505 kcal

83
Kartoffelvinaigrette Rezept
Kartoffelvinaigrette
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20 Min.

35 Min.

185 kcal

73
Kokossalat Rezept
Kokossalat
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45 Min.

45 Min.

242 kcal

71
Kräutersalat mit Essblüten Rezept
Kräutersalat mit Essblüten
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15 Min.

15 Min.

Kürbis mit Walnüssen Rezept
Kürbis mit Walnüssen
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30 Min.

750 Min.

465 kcal

79
Kürbis-Spinat-Salat Rezept
Kürbis-Spinat-Salat
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30 Min.

50 Min.

317 kcal

83
Kürbisspalten mit Pesto und Rückenbraten (Rumpsteak) und karamellisierten Kartoffeln Rezept
Kürbisspalten mit Pesto und Rückenbraten (Rumpsteak) und karamellisierten Kartoffeln
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40 Min.

85 Min.

740 kcal

82
Lachs beizen Rezept
Lachs beizen
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4320 Min.

4320 Min.

317 kcal

62
Lachs mit Hollandaise und Möhrengemüse Rezept
Lachs mit Hollandaise und Möhrengemüse
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40 Min.

40 Min.

595 kcal

79
Lachs-Spießchen Rezept
Lachs-Spießchen
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2880 Min.

2880 Min.

388 kcal

75
Limonengranite Rezept
Limonengranite
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30 Min.

270 Min.

453 kcal

71
Löwenzahnsalat mit Käse, Karotten und Walnusskernen Rezept
Löwenzahnsalat mit Käse, Karotten und Walnusskernen
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15 Min.

15 Min.

Löwenzahnsalat mit Ei, Avocado und geräuchertem Fisch Rezept
Löwenzahnsalat mit Ei, Avocado und geräuchertem Fisch
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40 Min.

40 Min.

Lokum mit Mandeln und Kokos Rezept
Lokum mit Mandeln und Kokos
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30 Min.

270 Min.

1585 kcal

60
Löwenzahnsirup Rezept
Löwenzahnsirup
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15 Min.

2940 Min.

2058 kcal

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Mandelmakronen Rezept
Mandelmakronen
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25 Min.

40 Min.

82 kcal

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Mandelkonfekt Rezept
Mandelkonfekt
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60 Min.

60 Min.

Mangoldsalat mit Ei Rezept
Mangoldsalat mit Ei
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15 Min.

15 Min.

257 kcal

75
Maracuja-Erdbeer-Saft Rezept
Maracuja-Erdbeer-Saft
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30 Min.

115 Min.

232 kcal

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Maracuja-Smoothie mit Papaya und Petersilie Rezept
Maracuja-Smoothie mit Papaya und Petersilie
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15 Min.

15 Min.

153 kcal

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Marinierte Garnelen und Kartoffeln Rezept
Marinierte Garnelen und Kartoffeln
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25 Min.

25 Min.

Marinierte Lachsforelle Rezept
Marinierte Lachsforelle
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20 Min.

4340 Min.

128 kcal

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Maronenkuchen Rezept
Maronenkuchen
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20 Min.

55 Min.

Melissentee Rezept
Melissentee
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15 Min.

15 Min.

16 kcal

71
Melonen-Limonade Rezept
Melonen-Limonade
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30 Min.

150 Min.

208 kcal

79
Minz-Zitronenlimonade Rezept
Minz-Zitronenlimonade
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240 Min.

240 Min.

99 kcal

79
Minzgranita Rezept
Minzgranita
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20 Min.

200 Min.

159 kcal

71
Möhrengelee Rezept
Möhrengelee
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210 Min.

210 Min.

91 kcal

73
Nigiri mit Dorade, Sesam und schwarzem Kaviar Rezept
Nigiri mit Dorade, Sesam und schwarzem Kaviar
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50 Min.

50 Min.

Nussbusserln Rezept
Nussbusserln
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40 Min.

40 Min.

83 kcal

73
Obstnachtisch Rezept
Obstnachtisch
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15 Min.

15 Min.

92 kcal

79
Orangen in Sirup Rezept
Orangen in Sirup
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60 Min.

2940 Min.

Orangengranita Rezept
Orangengranita
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260 Min.

260 Min.

361 kcal

71
Pak Choi mit Pinienkernen Rezept
Pak Choi mit Pinienkernen
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25 Min.

25 Min.

265 kcal

73
Pecannuss-Makronen Rezept
Pecannuss-Makronen
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30 Min.

55 Min.

77 kcal

75
Pinienhäufchen Rezept
Pinienhäufchen
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25 Min.

25 Min.

114 kcal

75
Pinienseufzer Rezept
Pinienseufzer
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25 Min.

25 Min.

26 kcal

83
Pinienkernkipferl Rezept
Pinienkernkipferl
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50 Min.

50 Min.

61 kcal

74
Pochiertes Ei auf mediterranem Salat Rezept
Pochiertes Ei auf mediterranem Salat
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25 Min.

41 Min.

258 kcal

72
Polentaküchlein mit Tomaten und Kapern Rezept
Polentaküchlein mit Tomaten und Kapern
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45 Min.

85 Min.

232 kcal

76
Radieschensalat mit Rollmops Rezept
Radieschensalat mit Rollmops
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15 Min.

15 Min.

Reisteigröllchen Rezept
Reisteigröllchen
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90 Min.

90 Min.

875 kcal

71
Rhabarber mit Baiserhaube Rezept
Rhabarber mit Baiserhaube
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105 Min.

105 Min.

131 kcal

73
Rhabarbergrütze mit Beeren Rezept
Rhabarbergrütze mit Beeren
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230 Min.

230 Min.

216 kcal

65
Rinderfilethappen mit Karotten und Balsamicosirup Rezept
Rinderfilethappen mit Karotten und Balsamicosirup
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30 Min.

55 Min.

116 kcal

79
Rindfleisch-Rucolasalat mit Parmesan Rezept
Rindfleisch-Rucolasalat mit Parmesan
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30 Min.

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304 kcal

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Rindfleisch-Nigiri Rezept
Rindfleisch-Nigiri
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45 Min.

45 Min.

514 kcal

62
Rosenblüten kandieren Rezept
Rosenblüten kandieren
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20 Min.

20 Min.

311 kcal

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Reizdarm-Rezepte bei EAT SMARTER: Wenn sich hinter Verdauungsbeschwerden ein Reizdarm verbirgt, kann die richtige Ernährung für schnelle Besserung sorgen. Unsere Reizdarm Rezepte bieten eine gesunde Abwechslung und viele Möglichkeiten, voller Genuss durch den Tag zu kommen. Gut bekömmliche Lebensmittel, verpackt in ausgewogenen Gerichten fördern eine gut funktionierende Verdauung. Probieren Sie zum Einstieg doch mal unsere köstliche Petersilien-Pastinaken-Suppe mit Scampi.

Unsere Reizdarm-Abendessen-Rezepte sorgen für einen genussvollen und entspannten Tagesausklang, denn dank der gut verträglichen Zutaten werden quälende Verdauungsprobleme Betroffenen in Zukunft nie wieder den Schlaf rauben.

Was abends essen bei Reizdarm?

Genau wie bei den Reizdarm-Frühstücks-Rezepten und den Reizdarm-Mittagessen-Rezepten gilt auch für unsere Reizdarm-Abendessen-Rezepte: Schlecht verträgliche bzw. blähende Lebensmittel sollten dem Darm zu Liebe besser vermieden werden. Genießen Sie stattdessen gut verdauliche, leckere und ausgewogene Gerichte zum Reizdarm-Abendessen wie würzige gebackene Tomaten mit Schafskäse, praktische Zucchini-Käseröllchen oder die leckeren Polentaküchlein mit Tomaten.

Schnelle Reizdarm-Abendessen-Rezepte

Gerade unter der Woche bleibt oft nicht viel Zeit, selbst zu kochen – die Versuchung, etwas beim Lieferservice zu bestellen oder auf ein Fertiggericht zurückzugreifen, ist dann am größten. Doch bei Reizdarm-Patienten sind unangenehme Blähungen, Verstopfungen und andere Symptome nach solchen Mahlzeiten vorprogrammiert. Deshalb haben wir für Sie auch einige besonders schnelle Reizdarm-Abendessen-Rezepte zusammengestellt – so müssen Sie nach Feierabend nicht lange in der Küche stehen und tun Ihrem Darm trotzdem etwas Gutes. Probieren Sie doch mal das proteinreiche Omelette mit Zucchini, den knackigen Salat mit bunten Tomaten oder die aromatische Reissuppe auf griechische Art; alle diese Gerichte stehen in maximal 30 Minuten auf dem Tisch.

In unserem Special zur Ernährung bei Reizdarm finden Sie hilfreiche Tipps und Informationen rund um das Thema Reizdarmsyndrom.

Was kann man bei Reizdarm essen?

Für Betroffene des Reizdarmsyndroms stellen sich vor allem zwei Fragen: Worauf bei der Ernährung bei Reizdarm zu achten? Was darf ich essen? Da die Verträglichkeit der einzelnen Lebensmittel individuell sehr unterschiedlich sein kann, können diese Fragen nicht pauschal beantwortet werden. Fest steht aber: Blähende Lebensmittel wie Kohl, Zwiebeln und Knoblauch bereiten den meisten Probleme, leicht verdauliches wie Kartoffeln oder Kürbis werden oftmals gut vertragen. Für unsere Reizdarm-Rezepte haben wir daher nur die Zutaten verwendet, die in der Regel für alle Betroffenen empfehlenswert sind. Trauen Sie sich aber ruhig, Ihre Grenzen zu testen, das heißt, Ihren Reizdarm-Speiseplan nach und nach um die Lebensmittel zu erweitern, die Ihnen schmecken und die keine Probleme bereiten.

Reizdarm-Rezepte für den ganzen Tag

Gerade beim Reizdarmsyndrom ist es empfehlenswert, sich seine Mahlzeiten selbst zuzubereiten – denn nur dann weiß man genau, was drin ist und kann Symptome wie Verstopfung, Durchfall und Blähungen vermeiden. Daher haben wir in unserem Kochbuch Reizdarm-Rezepte für den ganzen Tag für Sie zusammengestellt. Probieren Sie zum Frühstück bei Reizdarm fluffige Quinoa-Pancakes oder cremigen Haferbrei mit Beeren, als Reizdarm-Mittagessen gibt es Hirsebratlinge mit Spinat und Tomaten und zum Abendessen bei Reizdarm können Sie sich die Putenroulade mit Basilikumfüllung auf Süßkartoffelpüree oder ein schnelles Omelette mit Zucchini gönnen. So kommt garantiert keine Langeweile auf und Verdauungsbeschwerden gehören der Vergangenheit an.

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