0

Kalte Melonensuppe

Kalte Melonensuppe
0
Drucken
2 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Melone schälen und entkernen, zerkleinern. Die Gurke schälen, zwei Streifen Schale zur Seite legen. Die Gurke der Länge nach halbieren, die Kerne herauskratzen, in Würfel schneiden. Die Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und würfeln. Die Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch abziehen, durchpressen, 1 Zwiebel abziehen, zerteilen. Alles gemeinsam mit dem Curry in den Mixer geben und kräftig pürieren. Die Gurkenschale und die Chilischote zugeben, kurz pürieren, so dass noch kleine Stückchen sichtbar sind, für mehrere Stunde kaltstellen. In große Kelchgläser füllen, mit Chili bestreuen. Mit einem Grissini und einer Scheibe Baguettesalami garniert servieren.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Dazu einen trockenen Weißwein.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Juki Computer Nähmaschine HZL-LB5100 (100 Programmen)
VON AMAZON
249,99 €
Läuft ab in:
IRIS, 2er-Set Unterbettboxen / Rollerboxen / Aufbewahrungsboxen
VON AMAZON
32,05 €
Läuft ab in:
Bauchschläferkissen HADAR low, orthopädisches Kopfkissen 40x80 mit zertifizierter Ergonomie für Bauchschläfer aus weichem Visco-Schaum von nur 6 cm Höhe, mit Klima-Bezug, passt in 40 x 80 Bezug
VON AMAZON
49,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages