Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Cremige Kartoffelsuppe mit Kräutern

45 Min.

570 kcal

Smarter Klassiker

40 Min.

221 kcal

Geschmorter Römersalat

mit Tomaten, Oliven und Parmesan

(8)

20 Min.

263 kcal

Gorgonzola-Spinat-Pasta

mit rosa Pfefferbeeren

(10)

15 Min.

695 kcal

Hähnchen-Eintopf

mit Mais und Paprika

Polenta-Pizza mit Tomaten

30 Min.

60 Min.

530 kcal

Klassiker mal anders

und Mozzarella

25 Min.

50 Min.

367 kcal

Smarte Energiebombe

Reis-Brokkoli-Gratin

Eiweißreich und vegetarisch

25 Min.

85 Min.

520 kcal

Gemüse-Eier-Salat

30 Min.

184 kcal

Couscousauflauf mit Möhre, Pute und Sesam

30 Min.

60 Min.

456 kcal

Selleriesalat mit Apfel und Petersilie

Zucchini-Pfanne

mit Gnocchi und Steinpilzen

(7)

35 Min.

50 Min.

350 kcal

Vegetarisch für Genießer

Rotkohl-Kartoffel-Gratin

mit Ziegenkäse

(6)

35 Min.

75 Min.

324 kcal

Leichtes Abendessen

Linsen-Dal mit Blumenkohl

30 Min.

150 kcal

35 Min.

251 kcal

Wirsingkuchen mit Hackfleisch

Kalorienarm aus dem Ofen

40 Min.

80 Min.

448 kcal

Kartoffel-Tomaten-Gratin

30 Min.

70 Min.

628 kcal

Gebratene Jakobsmuscheln

mit Zitrone und Ingwer

Hackfleisch-Bohnen-Eintopf

10 Min.

20 Min.

140 kcal

Grünkohlauflauf mit Mozzarella, Pistazien und Chili

35 Min.

85 Min.

750 kcal

Mac and Cheese (Käsemakkaroni)

75 Min.

711 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelgratin mit Porree

15 Min.

45 Min.

722 kcal

Grüner Spargel asiatisch zubereitet

20 Min.

50 Min.

423 kcal

20 Min.

45 Min.

405 kcal

Low-Carb-Erbsensuppe

Fruchtiges Schwarzwurzel-Curry

25 Min.

299 kcal

25 Min.

50 Min.

162 kcal

Pasta mit Mangold und Roter Bete

Nudeln mit Hackfleisch und Gemüse auf chinesische Art

40 Min.

45 Min.

380 kcal

Gebackene Kartoffeltaschen mit Gemüse gefüllt

30 Min.

735 kcal

Smarte Resteküche

Stangenbohnen mit Knoblauch und Zitronendressing

55 Min.

95 Min.

481 kcal

Feine Gemüseküche

Feldsalat mit Camembert und Walnüssen

30 Min.

173 kcal

30 Min.

483 kcal

Pfannkuchen-Auflauf

Asiatische Pfannkuchen mit Gemüsefüllung

80 Min.

362 kcal

60 Min.

120 Min.

445 kcal

Macht glücklich

grüne Gemüse-Lasagne

90 Min.

488 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kichererbsenbratlinge

mit Joghurt-Minz-Dip

30 Min.

45 Min.

330 kcal

Bohnen-Rote Bete-Salat

Paniertes Schnitzel mit Meerrettich

15 Min.

45 Min.

381 kcal

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse

30 Min.

35 Min.

670 kcal

Smarte Hausmannskost

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Rotkohl-Risotto mit Würstchen

45 Min.

125 Min.

744 kcal

60 Min.

488 kcal

Kürbis-Cannelloni

mit Kürbiskernen

Kartoffel-Fenchel-Auflauf

45 Min.

90 Min.

479 kcal

Leichtes Mittagessen

20 Min.

65 Min.

511 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfter Blumenkohl

mit Paprikasauce

(8)

25 Min.

30 Min.

85 kcal

Artischocken klassisch – smarter

mit leichter Aioli

60 Min.

194 kcal

Lauch-Spaghetti mit Thunfischsauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Gebratener Tofu mit Gemüse

25 Min.

633 kcal

40 Min.

240 kcal

Regional & saisonal

Cremige Rote-Bete-Suppe

15 Min.

45 Min.

154 kcal

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne

30 Min.

60 Min.

245 kcal

Avocado-Reis-Salat

40 Min.

360 kcal

Spargelsuppe

45 Min.

Muffins mit Brokkoli