Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.944 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelsalat mit Leberkäse und Senfdressing

(2)

20 Min.

30 Min.

428 kcal

Klassiker mal anders

Kürbis-Schalottenstrudel

(2)

20 Min.

60 Min.

252 kcal

Leichtes Abendessen

Spieße mit Garnelen, Zucchini und Lachs

(2)

25 Min.

40 Min.

425 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Kartoffelsuppe mit Speck

(2)

20 Min.

40 Min.

382 kcal

Meal-Prep-Gericht

Makkaroni-Auflauf mit Aubergine, Käse und Tomate

(2)

30 Min.

75 Min.

669 kcal

Gebratener Rosenkohl mit Speck und Nüssen

(2)

25 Min.

41 Min.

562 kcal

Smoothie-Eis am Stiel

(2)

15 Min.

255 Min.

142 kcal

Rosenkohl-Maroni-Salat

(2)

30 Min.

48 Min.

266 kcal

Eiweißreich und vegan

Sellerie-Linsensalat mit Tofu

(2)

40 Min.

307 kcal

Kleine Kürbisquiches mit Strudelteig

(2)

20 Min.

50 Min.

544 kcal

Vegetarisch für Genießer

Paprika-Bulgursalat mit Möhren

(2)

45 Min.

374 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Kartoffel-Salat

(2)

40 Min.

222 kcal

Kartoffel-Paprikagemüse mit Ei überbacken

(2)

15 Min.

60 Min.

414 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Tomaten und Feta

(2)

20 Min.

550 kcal

Vegan für Genießer

Mediterrane Gemüsesuppe

(2)

30 Min.

55 Min.

250 kcal

Pasta mit grünem Spargel und Käsesauce

(2)

20 Min.

35 Min.

701 kcal

Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen

(2)

35 Min.

55 Min.

257 kcal

100

Bandnudeln mit Artischockenherzen und Räucherlachs

(2)

20 Min.

35 Min.

754 kcal

Blumenkohlsuppe mit Parmesan und Mandeln

(2)

20 Min.

45 Min.

Meal-Prep-Gericht

Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate

(2)

30 Min.

45 Min.

403 kcal

Erbsenaufstrich und Radieschensalat

(2)

15 Min.

25 Min.

351 kcal

Vegetarisch für Genießer

Falafel mit frischem Salat

(2)

45 Min.

765 Min.

410 kcal

Nudeln mit Zucchini und Tomaten (glutenfrei)

(2)

15 Min.

23 Min.

483 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Rote-Bete-Salat mit Erbsen

(2)

60 Min.

295 kcal

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Nudeln mit Brokkoli

(2)

40 Min.

567 kcal

Rote-Bete-Linsen-Salat

nach Dr. Johanna Budwig

(2)

15 Min.

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Tomaten mit Ziegenkäse

(2)

15 Min.

25 Min.

116 kcal

100

Smarter Klassiker

Reis mit Hühner-Gemüse-Ragout

(2)

45 Min.

400 kcal

Seelenwärmer

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

(2)

30 Min.

50 Min.

196 kcal

Feine Gemüseküche

Möhren mit Senf und Ahornsirup

(2)

30 Min.

124 kcal

Vegan abnehmen

Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto

(2)

35 Min.

464 kcal

Gesunder Feierabend

Mexico-Reis-Bowl mit Paprika-Salsa und Joghurt-Ratatouille-Sauce mit Curry

(2)

45 Min.

447 kcal

Besonders eiweißreich

Belugalinsen mit Spinat

(2)

35 Min.

421 kcal

Gute-Laune-Rezept

Gemüse-Carpaccio mit Cashewcreme

(2)

45 Min.

391 kcal

Saisonale Küche

Grüner Spargel mit Ei und Kresse-Topping

(2)

45 Min.

209 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Tagliatelle mit Leipziger Allerlei und Flusskrebsen

(2)

50 Min.

527 kcal

Superfood aus der Heimat

Erbsensuppe mit Brunnenkresse

(2)

35 Min.

305 kcal

Grillen auf leichte Art

Rinderhüftsteaks mit Estragonbohnen

(2)

30 Min.

381 kcal

Seelenwärmer

Indisches Ofen-Hähnchen auf Kokos-Reis mit gebratener Ananas

(2)

70 Min.

737 kcal

Figurbewusst genießen

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado

(2)

35 Min.

526 kcal

Vegetarisch für Genießer

Auberginen mit Reis

(2)

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Smarter Klassiker

Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Bohnen

(2)

25 Min.

60 Min.

371 kcal

Smarte Hausmannskost

Entenbrustfilet auf Wildreis-Rosenkohl-Pfanne mit Orangensauce

(2)

30 Min.

45 Min.

570 kcal

Klassiker mal anders

Mangoldblätter gefüllt mit Huhn und Reis

(2)

35 Min.

65 Min.

363 kcal

Gesunder Feierabend

Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen-Rotkohl-Feta-Topping

(2)

60 Min.

551 kcal

Klassiker für Vegetarier

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing

(2)

40 Min.

263 kcal

Bauchschmeichler

Kimchi mit Ingwer und Chili

(2)

40 Min.

280 Min.

29 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern

(2)

25 Min.

392 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!