Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Lasagne aus Kürbis und saurer Sahne

(1)

25 Min.

80 Min.

Mit Spinat und Käse gefüllte Zwiebel

(1)

70 Min.

326 kcal

Linsen-Spargelsalat

(1)

45 Min.

284 kcal

Kleine Zucchini-Möhren-Törtchen

(1)

60 Min.

393 kcal

Würzige Hackspieße mit Spinatsalat

(1)

30 Min.

365 kcal

Ricotta-Kartoffel-Gnocchi mit Entenbrust, Pilzen und luftiger Parmesansoße

(1)

60 Min.

1550 Min.

1167 kcal

Meal-Prep-Gericht

Gazpacho zum Mitnehmen

(1)

40 Min.

70 Min.

121 kcal

Kartoffelgratin mit Cherrytomaten, Oliven und Rucola

(1)

20 Min.

55 Min.

309 kcal

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Gurke

(1)

25 Min.

Kürbissuppe mit Speck

(1)

20 Min.

50 Min.

134 kcal

Low Carb Dinner

Spargel mit Holunderdressing

(1)

25 Min.

30 Min.

250 kcal

Eingelegte Artischocken mit Oliven und Olivenpaste

(1)

25 Min.

289 kcal

Besonders eiweißreich

Gemüse-Fisch-Auflauf

(1)

30 Min.

50 Min.

219 kcal

Vegetarisch für Genießer

Indisches Omelett mit Gemüsefüllung

(1)

35 Min.

45 Min.

436 kcal

Gebackenes Gemüse und Kichererbsencreme

(1)

35 Min.

795 Min.

450 kcal

100

Klassiker mal anders

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln

(1)

105 Min.

205 Min.

958 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella

(1)

25 Min.

33 Min.

553 kcal

Hülsenfrüchtecurry mit Tofu

(1)

25 Min.

100 Min.

696 kcal

Dicke Linsensuppe mit Thymian

(1)

30 Min.

790 Min.

335 kcal

100

Rotkrautsalat mit Zucchini, Sesam und Hähnchen

(1)

30 Min.

391 kcal

Erbsenschaum mit Pfifferlingen

(1)

15 Min.

30 Min.

383 kcal

Lamm-Kartoffel-Eintopf nach irischer Art (Irish Stew)

(1)

30 Min.

90 Min.

Gefüllte Pilze überbacken

(1)

25 Min.

50 Min.

416 kcal

Feldsalat mit Ziegenkäsetalern

(1)

25 Min.

30 Min.

348 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln

(1)

30 Min.

55 Min.

260 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Bunter Gemüsesalat mit grünen Bohnen und Tomaten

(1)

30 Min.

38 Min.

455 kcal

Smarter Klassiker

Lauchtarte mit Erbsen

(1)

40 Min.

145 Min.

1024 kcal

Zucchini-Schinken-Salat

(1)

20 Min.

270 kcal

Zwiebelbaguette mit Olivenaufstrich

(1)

10 Min.

Pizza mit Spinat und Pinienkernen

(1)

20 Min.

45 Min.

630 kcal

Rosenkohl mit Esskastanien

(1)

60 Min.

Saisonale Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

Blumenkohl-Gratin vegetarisch

(1)

30 Min.

65 Min.

529 kcal

Vegane Zuchini-Zwiebel-Focaccia

(1)

40 Min.

125 Min.

1108 kcal

Champignons in Sherry

(1)

15 Min.

145 Min.

136 kcal

Geflügel-Kalbs-Frikassee

(1)

225 Min.

Maispuffer mit Salat

(1)

30 Min.

260 kcal

Gebackener Spinat mit Ei

(1)

20 Min.

35 Min.

215 kcal

Bratkartoffeln mit indischen Gewürzen und Spiegelei

(1)

10 Min.

15 Min.

329 kcal

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe

(1)

30 Min.

180 kcal

Entenbrust mit Linsensalat mit Birne, Walnüssen und Rotkohl

(1)

45 Min.

90 Min.

768 kcal

Klößchen mit Kürbiscreme

(1)

30 Min.

85 Min.

401 kcal

Möhren-Apfelsuppe

(1)

35 Min.

359 kcal

Mit Paprika gefüllte Zucchini

(1)

15 Min.

Paprikasalat mit Feta

(1)

20 Min.

308 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos

(1)

50 Min.

559 kcal

Pasta mit Spargel-Erbsen-Sauce

(1)

30 Min.

45 Min.

467 kcal

Fenchelsalat mit Apfel und geräucherter Forelle

(1)

30 Min.

402 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!