Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Superfood aus der Heimat

Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei

(3)

40 Min.

282 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffel-Wedges mit Quark-Dip

(3)

10 Min.

40 Min.

343 kcal

Vegetarisch für Genießer

Brokkoliquiche

(3)

25 Min.

80 Min.

452 kcal

Klassiker mal anders

Herzhaftes Müsli mit Dinkelsprossen

(3)

10 Min.

40 Min.

224 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Vegetarische Lasagne

(3)

45 Min.

105 Min.

735 kcal

Leichtes Abendessen

Cremige Knoblauchsuppe

(3)

20 Min.

35 Min.

238 kcal

Deutscher Klassiker

Pilzgemüse mit Petersilie

(3)

25 Min.

170 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Rosenkohl-Maronen-Gemüse

(3)

25 Min.

35 Min.

333 kcal

Kräuter-Pasta mit Möhren, Kohlrabi und Gorgonzola-Soße

(3)

60 Min.

110 Min.

748 kcal

Rote Paprika mit Reis gefüllt

(3)

40 Min.

391 kcal

Gebackener Weißkohl mit Nusskruste

(3)

20 Min.

45 Min.

517 kcal

Klassiker mal anders

Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne

(3)

45 Min.

150 Min.

657 kcal

Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Chorizo

(3)

60 Min.

640 kcal

Low Carb für Gourmets

Cremige Spargelsuppe

(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

Gute-Laune-Rezept

Würziger Hackfleisch-Bohnen-Auflauf mit Nachos

(3)

35 Min.

75 Min.

820 kcal

Gesunder Feierabend

Fischcurry auf indische Art

(3)

30 Min.

60 Min.

549 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Schinken-Spargel-Gratin

(3)

45 Min.

305 kcal

Meal-Prep-Gericht

Lachs-Spinat-Lasagne

(3)

40 Min.

100 Min.

573 kcal

Smart snacken

Gemüse-Samosas mit Joghurtdip (Raita)

(3)

40 Min.

90 Min.

699 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Überbackene Schnitzel

(3)

25 Min.

45 Min.

428 kcal

Gebratener Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Creme

(3)

20 Min.

35 Min.

442 kcal

Gesunder Feierabend

Zucchini mit Bulgur-Feta-Füllung

(3)

35 Min.

60 Min.

386 kcal

Gnocchi mit Maroni und Rosenkohl

(3)

50 Min.

130 Min.

751 kcal

Feine Gemüseküche

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

(3)

30 Min.

70 Min.

127 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffelbrei

(3)

30 Min.

60 Min.

253 kcal

Fladenbrot mit Feta-Spinat-Füllung

(3)

50 Min.

531 kcal

Meal-Prep-Gericht

Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka)

(3)

40 Min.

105 Min.

732 kcal

Zum Mitnehmen

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln

(3)

30 Min.

100 Min.

291 kcal

Leichtes Fingerfood

Vegetarische Wraps mit Paprika und Halloumi

(3)

30 Min.

45 Min.

359 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Fischpfanne mit Gemüse

(3)

30 Min.

40 Min.

342 kcal

Deutscher Klassiker

Kartoffel-Lauch-Suppe

(3)

30 Min.

55 Min.

230 kcal

Geschnetzeltes vom Rind mit Paprika

(3)

30 Min.

320 kcal

Erfrischend und leicht

Salat mit bunten Tomaten

(3)

20 Min.

112 kcal

Lauch-Kartoffel-Suppe

(3)

45 Min.

208 kcal

Ofengemüse

(3)

25 Min.

55 Min.

202 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Linsen-Topf

(3)

40 Min.

85 Min.

295 kcal

100

Pfannkuchenrollen mit Spinat, Feta und Pinienkernen

(3)

45 Min.

734 kcal

Apfel-Kohlrabi-Rohkost

(3)

15 Min.

Figurbewusst genießen

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine

(3)

25 Min.

75 Min.

241 kcal

Kartoffelbrei mit Kohlgemüse

(3)

40 Min.

80 Min.

244 kcal

Gesunder Feierabend

Quiche mit Mangold

(3)

90 Min.

365 kcal

Chili sin carne mit Reis

(3)

35 Min.

402 kcal

Polnisches Weihnachtsgericht: Grünkohl mit Kastanien

(3)

30 Min.

65 Min.

456 kcal

100

Apfel-Sellerie-Rohkost mit Karotte

(3)

30 Min.

226 kcal

Erbsentopf mit Würstchen und Schweinefleisch

(3)

120 Min.

685 kcal

Kartoffeleintopf mit Grünkohl

(3)

75 Min.

284 kcal

Low Carb Lunch

Mit Hackfleisch gefüllter Kohlrabi

(3)

80 Min.

244 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!