Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Romanesco-Flans mit Käse-Honig-Sauce und Haselnüssen

35 Min.

690 kcal

Gesunder Feierabend

Kurbelt den Stoffwechsel an

30 Min.

45 Min.

367 kcal

Bunter Salat mit Hähnchenbrust und Miso-Dressing

50 Min.

497 kcal

Lammspieße mit weißen Bohnen und Rote-Bete-Creme

30 Min.

40 Min.

500 kcal

Buchweizen-Galette mit Spinat, Ziegenkäse und Walnüssen

Lamm auf warmem Mangoldsalat mit Trauben

45 Min.

571 kcal

Besonders eiweißreich

40 Min.

480 kcal

Hähnchen-Jalfrezi aus dem Ofen

Eiweißreich und vegetarisch

35 Min.

90 Min.

368 kcal

Reis mit Kichererbsen-Ragout und Paneer

30 Min.

778 kcal

Kabeljau mit geräuchertem Petersilienwurzelstampf vom Grill

Eiweißreich und vegetarisch

50 Min.

571 kcal

Vegane Mac'n'Cheese mit Wie'n Schnitzel-Streifen

Vegane Beflügel-Nuggets mit marinierten Thymian-Zwiebeln

40 Min.

832 kcal

Vegan für Genießer

Alaska-Seelachsfilet aus dem Ofen mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree

10 Min.

40 Min.

Smarter Klassiker

45 Min.

640 kcal

Gegrillter Alaska-Kabeljau mit Wurzelgemüse aus dem Ofen

Buddha Bowl mit Kokos-Puten-Spießen

60 Min.

420 kcal

Gesunder Feierabend

Pflanzliche Protein-Power

20 Min.

Dinkel-Risotto mit Erbsen

Kichererbsen-Brownies mit Mandeln

30 Min.

Glutenfrei backen

Lamm-Hackbällchen auf Kichererbsen-Creme

50 Min.

Gesunder Feierabend

Miso-Suppe mit Lachs und Gemüse

40 Min.

Figurbewusst genießen

Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung

20 Min.

Vegan für Genießer

Tataki aus norwegischem Lachs

30 Min.

Leichtes Mittagessen

Schnelles Low-Carb-Rezept

20 Min.

222 kcal

Asiatische Möhrennudeln

30 Min.

336 kcal

Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse

Schwarzkohl-Curry mit Tofu

45 Min.

521 kcal

Klassiker mal anders

40 Min.

408 kcal

Spinat-Gnocchi mit Ricotta

60 Min.

312 kcal

Starkoch-Rezept

Knusprige Gemüsepuffer

mit Tomatensauce

Quinoa-Bowl mit Kichererbsenbällchen

45 Min.

233 kcal

Clean-Eating-Mittag

Brainfood: Essen fürs Hirn

90 Min.

810 Min.

633 kcal

Ofengebackener Lachs mit Brokkolini

20 Min.

90 Min.

479 kcal

Lammlachs im Kräutermantel mit Süßkartoffelpüree

Quinoa-Bowl mit dicken Bohnen und Lachs

30 Min.

40 Min.

498 kcal

Clean-Eating-Mittag

Bohnenmix mit Frittata und Hirsebrei

40 Min.

683 kcal

Besonders eiweißreich

Frikadellen mit gegrilltem Spargel

45 Min.

619 kcal

Klassiker mal anders

60 Min.

698 kcal

Mangold-Quiches

45 Min.

85 Min.

706 kcal

Ofentomaten auf Grana-Padano-Sellerie-Creme mit Rucola und Pinienkernen

30 Min.

224 kcal

Polenta-Tarte mit roten Zwiebeln, Spinat, Feigen und Grana Padano

25 Min.

40 Min.

240 kcal

Gefüllte Auberginen mit Couscous und Aprikosen

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat

25 Min.

70 Min.

424 kcal

Klassiker für Vegetarier

30 Min.

379 kcal

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

25 Min.

385 Min.

386 kcal

Schlank und vegan

Roastbeef mit Kartoffelpüree, Linsen und Möhren

50 Min.

443 kcal

100

Laktosefrei genießen

100 Min.

556 kcal

Gebackener Spitzkohl

30 Min.

333 kcal

Veganer Sattmacher

Gemüseblech

45 Min.

396 kcal

Schwarzwurzeln aus dem Ofen

40 Min.

294 kcal

100

Linsentopf mit Suppengemüse

Eiweißreich und vegetarisch

20 Min.

65 Min.

315 kcal

Gebratener Brokkoli mit Puylinsen

40 Min.

427 kcal

Gefüllte Kohlrabi

90 Min.

264 kcal

Lammlachs zu orientalischem Wildreis und Möhren in einer Gewürzsauce

45 Min.

747 kcal

Kürbis mit Bacon, Knoblauch und Lorbeer

Kürbissuppe mit Ananas und Curry

10 Min.

55 Min.

262 kcal

Besonders kalorienarm