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Mandelkrapfen

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Mandelkrapfen
232
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett19,92 g
gesättigte Fettsäuren2,81 g
Eiweiß / Protein11,44 g
Ballaststoffe0,72 g
zugesetzter Zucker1,44 g
Kalorien232
Kohlenhydrate/g3,18
Cholesterin/mg35,97
Vitamin A/mg4,92
Vitamin D/μg13,46
Vitamin E/mg3,83
Vitamin B₁/mg0,07
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg3,11
Vitamin B₆/mg0,11
Folsäure/μg10,74
Pantothensäure/mg0,44
Biotin/μg3,68
Vitamin B₁₂/μg0,83
Vitamin C/mg0,88
Kalium/mg224,54
Kalzium/mg37,92
Magnesium/mg31,36
Eisen/mg0,9
Jod/μg0,11
Zink/mg0,99
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Karpfen ca. 1,2 kg ohne Kopf, küchenfertig, geschuppt
1 TL
flüssiger Honig
1 EL
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Den Karpfen waschen, trocken tupfen, in Koteletts schneiden, die Haut leicht einschneiden, um ein Einrollen zu vermeiden.
Schritt 3/3
Den Honig mit der Sojasauce und dem Öl verrühren und pfeffern. Die Fischstücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Marinade bestreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten braten. Dabei einmal wenden und erneut mit der Marinade bestreichen. Dann mit den Mandelblättchen bestreuen und weitere 5 Minuten braten.

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