Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Pikante Tarte Tatin mit Tomaten Rezept

Pikante Tarte Tatin mit Tomaten

45 Min.

105 Min.

393 kcal

Zucchini-Filoteig-Tarte Rezept

Zucchini-Filoteig-Tarte

20 Min.

60 Min.

840 kcal

Crêpes mit grünem Spargel Rezept

Crêpes mit grünem Spargel

30 Min.

45 Min.

520 kcal

Schweinemedaillons mit Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen Rezept

Schweinemedaillons mit Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen

40 Min.

40 Min.

693 kcal

Bohnen-Enten-Eintopf mit Wurst Rezept

Bohnen-Enten-Eintopf mit Wurst

45 Min.

975 Min.

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch Rezept

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch

45 Min.

45 Min.

332 kcal

Lammeintopf mit weißen Bohnen Rezept

Lammeintopf mit weißen Bohnen

30 Min.

150 Min.

641 kcal

Kartoffel-Käse-Quiche mit Speck Rezept

Kartoffel-Käse-Quiche mit Speck

30 Min.

120 Min.

1019 kcal

Gemüsepfanne mit Fisch Rezept

Gemüsepfanne mit Fisch

30 Min.

50 Min.

478 kcal

Brokkoliquiche mit Frischkäse und getrockneten Tomaten Rezept

Brokkoliquiche mit Frischkäse und getrockneten Tomaten

90 Min.

90 Min.

4563 kcal

Quiche aus Kartoffelteig mit Champignons, Porree und Cherrytomaten Rezept

Quiche aus Kartoffelteig mit Champignons, Porree und Cherrytomaten

40 Min.

110 Min.

2570 kcal

Weihnachtlicher Putenbraten mit Maroni Rezept

Weihnachtlicher Putenbraten mit Maroni

50 Min.

230 Min.

Fischsuppe mit Kartoffeln Rezept

Fischsuppe mit Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

Canapes mit Lachs zu Weihnachten Rezept

Canapes mit Lachs zu Weihnachten

30 Min.

30 Min.

165 kcal

Gebratener Kapaun mit Füllung Rezept

Gebratener Kapaun mit Füllung

180 Min.

180 Min.

Rindfleisch-Gemüse-Topf auf französische Art (Pot au Feu) Rezept

Rindfleisch-Gemüse-Topf auf französische Art (Pot au Feu)

150 Min.

150 Min.

553 kcal

Herzhafte Olivenkuchen Rezept

Herzhafte Olivenkuchen

80 Min.

80 Min.

3011 kcal

Brathähnchen mit Estragon und Knoblauch Rezept

Brathähnchen mit Estragon und Knoblauch

90 Min.

90 Min.

880 kcal

Fischsuppe auf Marseiller Art mit Aioli Rezept

Fischsuppe auf Marseiller Art mit Aioli

70 Min.

70 Min.

Gewürzbrot nach Elsässer Art Rezept

Gewürzbrot nach Elsässer Art

30 Min.

75 Min.

1973 kcal

Orangenplätzchen mit Nougat Rezept

Orangenplätzchen mit Nougat

45 Min.

87 Min.

Quiche mit Lammfleisch, Rosinen, Pinienkernen und Feta Rezept

Quiche mit Lammfleisch, Rosinen, Pinienkernen und Feta

50 Min.

80 Min.

3667 kcal

Quiche mit Pilzen und Lauch Rezept

Quiche mit Pilzen und Lauch

40 Min.

110 Min.

3687 kcal

Französische Aprikosenmarmelade Rezept

Französische Aprikosenmarmelade

30 Min.

34 Min.

651 kcal

Kohlrabi-Gorgonzola-Gratin Rezept

Kohlrabi-Gorgonzola-Gratin

40 Min.

40 Min.

551 kcal

Birne Helene Dessert im Glas Rezept

Birne Helene Dessert im Glas

30 Min.

30 Min.

505 kcal

Gebackener Rotbarsch mit Gemüse Rezept

Gebackener Rotbarsch mit Gemüse

30 Min.

55 Min.

328 kcal

Kartoffelauflauf auf französische Art Rezept

Kartoffelauflauf auf französische Art

30 Min.

60 Min.

514 kcal

Weihnachtliches Mandelparfait Rezept

Weihnachtliches Mandelparfait

40 Min.

400 Min.

2844 kcal

Quiche mit Karamell-Schalotten und Honig, dazu Salat Rezept

Quiche mit Karamell-Schalotten und Honig, dazu Salat

30 Min.

60 Min.

871 kcal

Wurst mit Sauerkraut auf elsässische Art Rezept

Wurst mit Sauerkraut auf elsässische Art

45 Min.

145 Min.

1004 kcal

Maroni-Parfait Rezept

45 Min.

765 Min.

321 kcal

Kirsch-Pflaumen-Auflauf Rezept

Kirsch-Pflaumen-Auflauf

30 Min.

60 Min.

483 kcal

Frischkäse-Tarte mit Tomaten Rezept

Frischkäse-Tarte mit Tomaten

45 Min.

45 Min.

843 kcal

Quiches mit Brokkoli und Speck Rezept

Quiches mit Brokkoli und Speck

45 Min.

140 Min.

793 kcal

Mangosorbet mit Wacholderschnaps Rezept

Mangosorbet mit Wacholderschnaps

10 Min.

190 Min.

Champignon-Enten-Ragout mit Zwiebeln Rezept

Champignon-Enten-Ragout mit Zwiebeln

30 Min.

80 Min.

699 kcal

Champignon-Quiche mit Lauchzwiebeln und Schinken Rezept

Champignon-Quiche mit Lauchzwiebeln und Schinken

60 Min.

60 Min.

2199 kcal

Kalte Melonensuppe Rezept

Kalte Melonensuppe

15 Min.

15 Min.

138 kcal

Hechtfilet mit Buttersoße dazu Karotten und Kartoffeln Rezept

Hechtfilet mit Buttersoße dazu Karotten und Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

277 kcal

Reineclaudenmarmelade Rezept

Reineclaudenmarmelade

20 Min.

25 Min.

1215 kcal

Blattsalat mit Entrecote und Blauschimmelkäse Rezept

Blattsalat mit Entrecote und Blauschimmelkäse

30 Min.

65 Min.

504 kcal

Kastanienkuchen auf Korsische Art Rezept

Kastanienkuchen auf Korsische Art

30 Min.

210 Min.

3477 kcal

Käsekuchen auf französische Art Rezept

Käsekuchen auf französische Art

40 Min.

90 Min.

3952 kcal

Crêpes mit herzhafter Füllung Rezept

Crêpes mit herzhafter Füllung

45 Min.

75 Min.

Eischnee mit Vanillesoße (Ile Flottante) Rezept

Eischnee mit Vanillesoße (Ile Flottante)

45 Min.

45 Min.

250 kcal

Mousse au Chocolat mit Obst Rezept

Mousse au Chocolat mit Obst

30 Min.

270 Min.

Mousse mit Maracujasoße Rezept

Mousse mit Maracujasoße

30 Min.

210 Min.

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.