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Tomaten-Ricotta-Lasagne Rezept
Tomaten-Ricotta-Lasagne
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105 Min.

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664 kcal

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Tomatenreis Rezept
Tomatenreis
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25 Min.

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386 kcal

83
Tortellini mit Tomatensauce Rezept
Tortellini mit Tomatensauce
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30 Min.

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Zucchini-Lachs-Lasagne Rezept
Zucchini-Lachs-Lasagne
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90 Min.

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Melonensalat mit Blauschimmelkäse Rezept
Melonensalat mit Blauschimmelkäse
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20 Min.

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316 kcal

84
Bunter Nudelsalat mit Bohnen und Schafskäse Rezept
Bunter Nudelsalat mit Bohnen und Schafskäse
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25 Min.

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97
Cremige Oreganosuppe mit hartem Ei Rezept
Cremige Oreganosuppe mit hartem Ei
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35 Min.

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Tomatensoße mit Zimt Rezept
Tomatensoße mit Zimt
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1406 kcal

83
Polenta mit Käse Rezept
Polenta mit Käse
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20 Min.

20 Min.

454 kcal

75
Nudeln mit Sahnesauce und Scampi Rezept
Nudeln mit Sahnesauce und Scampi
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20 Min.

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728 kcal

68
Kürbis-Carpaccio Rezept
Kürbis-Carpaccio

mit Basilikum

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Kartoffel-Tomatensalat mit Mozzarella Rezept
Kartoffel-Tomatensalat mit Mozzarella
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25 Min.

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505 kcal

83
Kartoffelpizza mit buntem Belag Rezept
Kartoffelpizza mit buntem Belag
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80 Min.

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749 kcal

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Kartoffelnudeln mit Mohn Rezept
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Kartoffelsalat mit Kräutern Rezept
Kartoffelsalat mit Kräutern
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Kleine Pizzen mit mediterranem Gemüse Rezept
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Kleine Pizzen mit Rucola und Schinken Rezept
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Kleine Pizzen mit Tomate und Sauerampfer Rezept
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Kleine Pizzen mit Paprika Rezept
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Knoblauch-Spaghetti mit Tomaten Rezept
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Lamm im Schinkenmantel mit Kartoffelgratin Rezept
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Lammbraten mit Selleriecreme Rezept
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Lammkarree auf Gemüse süß-sauer Rezept
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Lasagne herstellen Rezept
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Latte dolce fritto (Gebackene Vanillecreme, Italien) Rezept
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Limonenpasta mit Gemüse und Pilzen Rezept
Limonenpasta mit Gemüse und Pilzen
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Linseneintopf mit Speck und Maroni Rezept
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Mandelmakronen Rezept
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Mandelkonfekt zu Weihnachten Rezept
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Mango-Eistorte Rezept
Mango-Eistorte
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Mariniertes Gemüse Rezept
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Maronennocken auf Zwetschgenkompott Rezept
Maronennocken auf Zwetschgenkompott
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60 Min.

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Matjes-Brotsalat Rezept
Matjes-Brotsalat
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15 Min.

25 Min.

642 kcal

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Melonen-Granita Rezept
Melonen-Granita
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Melonensorbet Rezept
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Mini-Pizzen mit Rucola Rezept
Mini-Pizzen mit Rucola
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Möhren im Rucola-Schinken-Mantel nach italienischer Art Rezept
Möhren im Rucola-Schinken-Mantel nach italienischer Art
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Mokka-Eis Rezept
Mokka-Eis
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Mozzarella im Parmaschinken-Mantel mit Tomaten und Rauke Rezept
Mozzarella im Parmaschinken-Mantel mit Tomaten und Rauke
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Mozzarella mit Roter Bete Rezept
Mozzarella mit Roter Bete
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Muscheln in Tomatensauce Rezept
Muscheln in Tomatensauce
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45 Min.

519 kcal

73
Nudeln mit Fleischbällchen und Tomatensauce Rezept
Nudeln mit Fleischbällchen und Tomatensauce
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50 Min.

50 Min.

789 kcal

71
Nudeln mit Fleischklößchen und Tomatensauce Rezept
Nudeln mit Fleischklößchen und Tomatensauce
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70
Nudeln mit Hackbällchen und Tomaten Rezept
Nudeln mit Hackbällchen und Tomaten
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45 Min.

65 Min.

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Nudeln mit Tomatensauce, Kräutern und Käse Rezept
Nudeln mit Tomatensauce, Kräutern und Käse
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75 Min.

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Nudeln mit Mangold und Wurst Rezept
Nudeln mit Mangold und Wurst
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40 Min.

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Nussnougateis auf Sahne Rezept
Nussnougateis auf Sahne
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50 Min.

230 Min.

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Original italienische Gerichte aus "La Bella Italia". Die mediterrane Küche Italiens steht unter dem Motto "Genuss" und den meisten sind die Klassiker wie Pizza und Pasta-Gerichte bestens bekannt. Doch Italien hat noch viel mehr zu bieten: Entdecken Sie hier italienische Rezepte für leckere Antipasti, wie Auberginen-Cannelloni, raffinierte Kartoffel-Gnocci oder ein italienisches Jägerschnitzel, sowie die Grundrezepte für italienische Tomatensoße und einen perfekten Pizzateig. Die Verwendung frischer Kräuter und gesundem Olivenöl, sowie viel Fisch und frisches Gemüse, macht die italienische Küche so gesund und vielfältig. EAT SMARTER stellt Ihnen in praktischer Listenform alle unsere italienischen Rezepte vor.

Italienische Gerichte: der Klassiker

Pizza ist eines unserer absoluten Lieblingsessen! Doch durch fettigen Belag und einer dicken Schicht Käse schlägt so eine Pizza leider ordentlich aufs Kalorienkonto. Damit Sie eine Pizza auch ohne schlechtes Gewissen genießen können, und die eigentliche Kalorienbombe wirklich gesund wird, haben wir ein paar Tipps für Sie. Zuallererst gilt: Pizza selber machen! So können Sie selbst bestimmen, welche Zutaten verwendet werden und somit ungesunde Zutaten vermeiden. Machen Sie den Pizzateig zum Beispiel selbst und verwenden anstatt weißem Mehl einfach gesünderes Vollkornmehl. Eine selbstgemachte Blitz-Tomatensauce ist auch blitzschnell gemacht, aromatischer und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Bei dem Thema Belag sollten Sie die Finger von fettiger Salami lassen und lieber auf frisches Gemüse wie Paprika, Pilze, Spargel oder Mangold setzen. Auch beim Käse heißt es: weniger ist mehr, denn so wird die Pizza nicht nur leichter, sondern wässert und weicht somit nicht so sehr durch.

Lecker leichte Nudelsaucen für jeden Tag

Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce ist zwar lecker, aber leider nicht das richtige für den täglichen Genuss. Wir von EAT SMARTER haben in unseren italienischen Gerichte auch viele gesunde Nudel-Variationen für Sie dabei, die geschmacklich voll und ganz überzeugen. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal leckere Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce oder Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce – lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf!

Ob Gemüse-Spaghetti, vegetarische Cannelloni oder mediterranes Paprikagemüse – unsere italienischen Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich einen guten Appetit!

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