0

Schoko-Käsekuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schoko-Käsekuchen
0
Drucken
546
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
5 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Springform (24 cm Durchmesser)
Für den Boden
200 g
120 g
flüssige Butter
Für die Füllung
5
150 g
400 g
600 g
Frischkäse Doppelrahmstufe
60 g
2 EL
100 g
Chocolate chip (Schokoladentropfen)
Zum Garnieren
100 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Springform mit Backpapier auslegen. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zu kleine Krümeln verarbeiten. Mit der Butter vermischen und auf den Springformboden geben. Mit einem Löffel gleichmäßig gut andrücken.
Schritt 2/4
Den Backofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 3/4
Die Eier trennen und die Eiweiße mit der Hälfte vom Zucker steif schlagen. Die Eigelbe mit dem übrigen Zucker, dem Quark, Frischkäse, Stärke und Zitronensaft gut verrühren. Den Eischnee unterheben, sodass eine luftige Masse entsteht. Zuletzt die Schokotropfen unterheben. Die Masse auf den Kuchenboden füllen und im Ofen (Mitte) 1 Stunde backen. Danach herausnehmen und mindestens 4 Stunden auskühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 4/4
Vor dem Servieren die Springform entfernen und den Kuchen auf eine Kuchenplatte setzen. Die Kuvertüre schmelzen und in Streifen den Kuchen damit überziehen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Ofenhandschuhe Set, Topfhandschuhe Silikon, Ofenhandschuhe und Topflappen, Hitzebeständige Silikon Ofenhandschuhe Anti-Rutsch mit Baumwoll-Fütterung, Hitzebeständige Grillhandschuhe, Topfhandschuhe Geeignet für Kochen, Backen, Barbecue, 30 x 18.5cm, 1 Paar
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
PLA Filament 1.75mm - 3D Stift Filament, 3D Stift Farben für 3D Pen, 3D Drucker-Stift, 3D Stift, 3D Drucker
VON AMAZON
28,04 €
Läuft ab in:
Hochleistungsmixer 2,5L Standmixer 2000W 32.000 U/min Smoothie-Maker von Springlane Kitchen"Hanno"
VON AMAZON
126,65 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages