Shrimps-Spießchen mit Ananas
Shrimps-Spießchen mit Ananas - Pure Exotik vom Grill!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Durch die Riesengarnelen bieten die Shrimps-Spießchen mit Ananas viel muskelstärkendes Protein, aber auch Jod für eine gute Funktion der Schilddrüse. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus dem Olivenöl halten das Herz fit und gesund.
Gerne können Sie Ananas auf den Shrimps-Spießchen auch durch Honigmelone, Galiamelone oder Cantaloupemelone ersetzen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 194 kcal | (9 %) | mehr | |
| Protein | 19 g | (19 %) | mehr | |
| Fett | 9 g | (8 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | (3 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 5 mg | (42 %) | ||
| Vitamin K | 4,1 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 6,2 mg | (52 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 15 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 1,3 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,7 μg | (57 %) | mehr | |
| Vitamin C | 14 mg | (15 %) | ||
| Kalium | 346 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 105 mg | (11 %) | mehr | |
| Magnesium | 78 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 91 μg | (46 %) | mehr | |
| Zink | 2,3 mg | (29 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | |||
| Harnsäure | 159 mg | |||
| Cholesterin | 135 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 8 g |
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Die Garnelen waschen und trocken tupfen. Die Ananas schälen, den harten Strunk abschneiden und das Fruchtfleisch in 8 mundgerechte Stücke schneiden. Je ein Stück mit einer Garnele auf kleine Holzspießchen stechen.
In kleinen Schälchen angerichtet servieren. Das Basilikum mit dem Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spießchen damit bepinseln und auf dem heißen Grill 4–5 Minuten garen.
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