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Trauben und Oliven im Frischkäsemantel

Trauben und Oliven im Frischkäsemantel
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 Handvoll Weintrauben blau
1 Handvoll Oliven grün mit Paprika gefüllt
300 g Frischkäse Doppelrahmstufe, natur
100 g Schichtkäse (10 % Fett) gut abgetropft
50 g gehackte Pistazien geröstet
Hier kaufen!40 g gemahlene Erdnüsse geröstet
Jetzt bestellen:60 g Kokosraspel geröstet
1 P. Sahnesteif
Salz
Pfeffer weiß
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Zubereitungsschritte

1
Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Schichtkäse und dem Sahnesteif glatt rühren. Jeweils etwas vom Frischkäse mit kalten feuchten Händen um die Trauben, bzw. die Oliven geben und zu Bällchen formen.
2
Die Olivenbällchen in den Kokosraspeln, die Traubenbällchen in Pistazien mit Erdnüssen gemischt wälzen. Für 30 Min. in den Gefrierschrank geben und anschließend servieren.

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