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Brokkoli-Käse-Frikadellen auf indische Art

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Brokkoli-Käse-Frikadellen auf indische Art
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
Kartoffeln gekocht, durchgepresst
300 g
fein gehackte Brokkoliröschen
125 g
fein gehackte Zwiebel
2
1
fein gehackte grüne Chilischote
2 EL
70 g
fein geriebener Käse
100 g
Semmelbrösel (Semmelbrösel)
1 EL
Öl zum Braten
Für die Joghurtsoße
300 g
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und darin anschwitzen, Brokkoli zugeben und 4–5 mitbraten, mit Salz würzen, Stärke und Käse einrühren und abkühlen lassen und mit den Kartoffeln mischen.

Schritt 2/2

Die Masse in 8 gleich große Portionen teilen, zu runden Bratlingen formen und im Paniermehl wälzen. In einer großen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Für die Sauce den Joghurt mit der Würzmischung vermengen und zu den Tikkis servieren.

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