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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brombeer-Nektarinen-Salat

Name: Brombeer-Nektarinen-Salat
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Brombeere; 1 Nektarine (125 g); 3 EL Buttermilchquark (50 g); flüssiger Süßstoff (nach Belieben); 4 EL Amaranth-Pops (ca. 12 g)

mit Quark

Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)

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Rezeptentwicklung: EAT SMARTER

Brombeer-Nektarinen-Salat - So fruchtig und lecker kann man den Sommer einfangen!

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kcal

Brennwert

10 min

Zubereitung

ganz einfach

Schwierigkeit

Rezept Food-Check Bewertungen (2)Kommentare (2)

Zutaten

für 2 Portionen

100 g

Brombeere

Nektarine (125 g)

3 EL

Buttermilchquark (50 g)

flüssiger Süßstoff (nach Belieben)

4 EL

Amaranth-Pops (ca. 12 g)Jetzt bei Amazon kaufen!

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Küchengeräte

1 Sieb, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 kleine Schüssel, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Brombeer-Nektarinen-Salat Zubereitung Schritt 1

Brombeeren abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 2/4

Brombeer-Nektarinen-Salat Zubereitung Schritt 2

Nektarine waschen, trockenreiben, halbieren, entsteinen und in sehr dünne Spalten schneiden.

Schritt 3/4

Brombeer-Nektarinen-Salat Zubereitung Schritt 3

Den Quark nach Belieben mit einigen Tropfen Süßstoff verrühren und abschmecken.

Schritt 4/4

Brombeer-Nektarinen-Salat Zubereitung Schritt 4

Mit den Früchten auf 2 Tellern anrichten und mit Amaranth-Pops bestreuen.

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Letzte KommentareAlle Kommentare

jenna vom 04.11.2012.

ich habe dass als referat-rezept für die schule benutzt - danach haben wir es gekocht bzw zubereitet und es hat allen so lecker geschmeckt, dass wir es gleich nochmal kochen mussten. vielen dank für dieses rezept. ich empfehle es auch gerne weiter.

Tanja vom 17.07.2011.

Lecker und schön einfach! Für mich darf es gern die doppelte Menge sein. Dann ist es auch ein wunderbares, süßes, sommerliches Mittagessen! Schmeckt auch gut mit einem leichten Vanillejoghurt oder noch fruchtigfrischer mit Zitronenjoghurt - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, einfach ausprobieren.

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