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Erdbeersuppe

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Erdbeersuppe
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
frische Erdbeeren gut gekühlt
1
1 EL
1 Päckchen
4 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Erdbeeren putzen, waschen, verlesen und halbieren. Die Zitrone auspressen. Die Erdbeeren mit Zitronensaft, Puderzucker und Vanille-Zucker im Mixer fein pürieren, dann in vier Schälchen verteilen.

Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 2/2

Die Erdbeersuppe mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen und mit frischen Minzeblättchen garniert servieren. Nach Belieben kann man auch ein Klecks Joghurt oder ungesüßte Schlagsahne darauf geben.

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