Vegan Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

7.098 Vegan Rezepte von EAT SMARTER

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Schwarzkohl-Curry mit Tofu Rezept

Klassiker mal anders

Schwarzkohl-Curry mit Tofu

(2)

40 Min.

40 Min.

408 kcal

88

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa Rezept

Smart snacken

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa

(2)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

100

Zucchini-Linsen-Lasagne Rezept

Clean-Eating-Mittag

Zucchini-Linsen-Lasagne

(2)

40 Min.

60 Min.

457 kcal

96

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Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen Rezept

Laktosefrei genießen

Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen

(2)

50 Min.

50 Min.

586 kcal

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept

Erfrischend und leicht

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping

(2)

50 Min.

50 Min.

375 kcal

100

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept

Clean Eating für Gäste

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse

(2)

50 Min.

530 Min.

516 kcal

100

Bunte Gemüsechips Rezept

Smart snacken

Bunte Gemüsechips

(2)

30 Min.

30 Min.

169 kcal

94

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One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu Rezept

Gesunder Feierabend

One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu

(2)

25 Min.

25 Min.

542 kcal

Gemüse-Gratin à la Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

(2)

25 Min.

60 Min.

148 kcal

92

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Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich

(2)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

100

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

(2)

40 Min.

40 Min.

483 kcal

97

Eingelegte Möhren Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Möhren

(2)

15 Min.

120 Min.

57 kcal

67

Fermentiertes Gemüse Rezept

Gesundes Grundrezept

Fermentiertes Gemüse

(2)

25 Min.

7225 Min.

15 kcal

100

Getrocknete Apfelspalten mit Zimt Rezept

Clever naschen

Getrocknete Apfelspalten mit Zimt

(2)

15 Min.

255 Min.

82 kcal

100

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept

Veganer Sattmacher

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln

(2)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

82

Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen Rezept

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen

(2)

35 Min.

35 Min.

264 kcal

93

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Frühstücks-Buchweizen-Porridge mit Beerenobst und Erdmandeln Rezept

Besonders bekömmlich

Frühstücks-Buchweizen-Porridge mit Beerenobst und Erdmandeln

bei Reizdarm geeignet

(2)

15 Min.

15 Min.

409 kcal

98

Frühlingspasta Rezept

Veganer Sattmacher

Frühlingspasta

(2)

30 Min.

30 Min.

578 kcal

90

Milchreis mit Mandelmilch Rezept

Vegan naschen

Milchreis mit Mandelmilch

(2)

10 Min.

45 Min.

217 kcal

74

Mini-Erdnuss-Bites Rezept

Clever naschen

Mini-Erdnuss-Bites

(2)

15 Min.

30 Min.

95 kcal

85

Grillmais Rezept

Vegan für Genießer

(2)

30 Min.

30 Min.

328 kcal

82

Tomatensalat mit Koriander Rezept

Vegan für Genießer

Tomatensalat mit Koriander

(2)

15 Min.

15 Min.

198 kcal

100

Gebackener Spitzkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Spitzkohl

(2)

30 Min.

30 Min.

333 kcal

87

Salat mit Feigen und Walnüssen Rezept

Saisonale Küche

Salat mit Feigen und Walnüssen

(2)

45 Min.

45 Min.

402 kcal

96

Couscous-Perlen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Couscous-Perlen-Salat

(2)

45 Min.

45 Min.

345 kcal

93

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Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus Rezept

Vegan für Genießer

Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus

(2)

20 Min.

20 Min.

473 kcal

92

Spitzkohlsalat mit Walnüssen Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Spitzkohlsalat mit Walnüssen

(2)

25 Min.

40 Min.

246 kcal

100

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Vegane Linsenpancakes mit Zucchini-Zaziki Rezept

Perfekt fürs Büro

Vegane Linsenpancakes mit Zucchini-Zaziki

(2)

20 Min.

20 Min.

480 kcal

83

Reissalat zum Mitnehmen Rezept

Veganer Sattmacher

Reissalat zum Mitnehmen

(2)

40 Min.

40 Min.

465 kcal

89

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Quinoa-Pfanne mit Champignon-Geschnetzeltem Rezept

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfanne mit Champignon-Geschnetzeltem

(2)

25 Min.

25 Min.

354 kcal

Schwarzwurzeln aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Schwarzwurzeln aus dem Ofen

(2)

40 Min.

40 Min.

294 kcal

100

Kichererbsensuppe vegan Rezept

Seelenwärmer

Kichererbsensuppe vegan

(2)

30 Min.

560 Min.

331 kcal

100

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Rosenkohl im Rote-Bete-Mantel Rezept

Vegan für Genießer

Rosenkohl im Rote-Bete-Mantel

(2)

45 Min.

45 Min.

308 kcal

Veganer Spargelsalat Rezept

Saisonale Küche

Veganer Spargelsalat

(2)

30 Min.

30 Min.

252 kcal

96

Kürbissuppe vegan ohne Kokosmilch Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe vegan ohne Kokosmilch

(2)

15 Min.

40 Min.

362 kcal

94

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Kalte Avocado-Gurken-Suppe mit Pistazien Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Avocado-Gurken-Suppe mit Pistazien

(2)

25 Min.

85 Min.

355 kcal

Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern

(2)

30 Min.

30 Min.

209 kcal

86

Zucchini mit Reisfüllung Rezept

Smarter Klassiker

Zucchini mit Reisfüllung

(2)

25 Min.

50 Min.

387 kcal

100

Eistee mit Pfirsich, Nektarine und Basilikum Rezept

Eistee mit Pfirsich, Nektarine und Basilikum

(2)

20 Min.

200 Min.

60 kcal

89

Marmelade aus grünen Tomaten Rezept

Marmelade aus grünen Tomaten

(2)

20 Min.

24 Min.

368 kcal

54

Rosa Smoothie-Bowl mit Wassermelone Rezept

Smart frühstücken

Rosa Smoothie-Bowl mit Wassermelone

(2)

10 Min.

10 Min.

517 kcal

83

Sunrise-Cocktail Rezept

Sunrise-Cocktail

(2)

10 Min.

10 Min.

114 kcal

71

Kürbissuppe auf jamaikanische Art Rezept

Kürbissuppe auf jamaikanische Art

(2)

15 Min.

45 Min.

301 kcal

97

Gebratenes Gemüse mit Nudeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gebratenes Gemüse mit Nudeln

(2)

15 Min.

30 Min.

559 kcal

94

Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten Rezept

Schnell und einfach

Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten

(2)

20 Min.

30 Min.

589 kcal

90

Linsen-Wirsing-Suppe Rezept

Linsen-Wirsing-Suppe

mit Papaya

(2)

60 Min.

60 Min.

274 kcal

100

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Hanfsamen-Shake Rezept

Schnell und einfach

Hanfsamen-Shake

(2)

10 Min.

10 Min.

262 kcal

79

Feldsalat mit Orange Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Orange

(2)

20 Min.

20 Min.

483 kcal

100

Leckere vegane Rezepte

Die vegane Ernährung stellt ganz besondere Anforderungen: Sie sollte ausgewogen und dennoch schmackhaft sein. Mit den veganen Rezepten von EAT SMARTER kein Problem. Sich fleischlos und ohne jegliche Tierprodukte zu ernähren muss für Sie nicht mehr Verzicht bedeuten, denn EAT SMARTER bietet über 300 leckere vegane Rezepte. Unser Angebot an veganen Rezepten ist dabei äußerst breit. Ob Quinoa, Safranmöhren oder Wildreismüsli unsere Auswahl an pflanzlichen Rezepten für die vegane Küche ist riesig. Ernähren Sie sich bewusst, gesund und kalorienarm - wir liefern die veganen Rezepte dafür!