0

Kartoffelsalat auf griechische Art

Kartoffelsalat auf griechische Art
0
Drucken
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g kleine, festkochende Kartoffeln
4 Frühlingszwiebeln
150 g Feta gewürfelt
100 g schwarze Oliven entsteint
2 EL Kapern
2 EL Schnittlauchröllchen ca. 3 cm lang
Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
1 Knoblauchzehe
Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette Zesten und Saft
50 g griechischer Joghurt
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Zucker
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten gar dämpfen. Schälen, ausdampfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden. Zusammen mit dem Feta, den Oliven, Kapern, dem Schnittlauch und den Kartoffeln auf Schüsseln verteilen.
Schritt 2/2
Den Essig mit der geschälten Knoblauchzehe, den Limettenzesten, und -saft, dem Joghurt, Öl und 4-5 EL Wasser im Mixer fein pürieren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

PUPPYOO 536 beutel- & kabelloser Staubsauger, 0.5 L, 120 W, 2200 mAh Lithium-Ionen-Akkus, Handstaubsauger mit 8 Accesories, Wandhalterung
VON AMAZON
39,99 €
Läuft ab in:
PUPPYOO 536 beutel- & kabelloser Staubsauger, 0.5 L, 120 W, 2200 mAh Lithium-Ionen-Akkus, Handstaubsauger mit 8 Accesories, Wandhalterung
VON AMAZON
107,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter Steamer 20 Sekunde Schnelle Erwärmung für Alltag, Reisebügeleisen Reise und Haushaltsgeräte 1000W Dampfbügeleisen - Lila
VON AMAZON
18,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages