Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Gesunder Mittelmeergenuss

Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat

(2)

40 Min.

45 Min.

353 kcal

Klassiker mal anders

Risotto mit grünem Spargel

(2)

10 Min.

50 Min.

538 kcal

Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art

(2)

20 Min.

55 Min.

298 kcal

100

Marmelade aus grünen Tomaten

(2)

20 Min.

24 Min.

368 kcal

Pasta mit Aubergine und Mozzarella

(2)

20 Min.

50 Min.

593 kcal

Kartoffelpfanne mit geräucherter Makrele und Senfsoße

(2)

45 Min.

723 kcal

Bratwurst-Kürbis-Gratin

(2)

30 Min.

60 Min.

780 kcal

Lauchsuppe

(2)

45 Min.

228 kcal

Gesunder Feierabend

Flammkuchen mit Kürbis und Feta

(2)

30 Min.

75 Min.

327 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

(2)

15 Min.

40 Min.

174 kcal

Tajine mit Rind und Auberginen

(2)

25 Min.

95 Min.

468 kcal

Kokosmilch-Kartoffel-Suppe mit gebratenen Garnelen

(2)

30 Min.

323 kcal

Weißwurst im Kräutermantel mit bayerischem Kartoffelsalat

(2)

30 Min.

70 Min.

Tofu-Ragout mit Paprika

(2)

40 Min.

Smarte Hausmannskost

Teigtaschen nach polnischer Art

gefüllt mit Sauerkraut und Pilzen

(2)

45 Min.

65 Min.

633 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgursalat

mit Mandeln & Pinienkernen

(2)

20 Min.

50 Min.

676 kcal

Gesunder Feierabend

Asiatische Nudelpfanne mit Garnelen, Gemüse und Sesam

(2)

30 Min.

596 kcal

Vegetarische Kohlrouladen

(2)

90 Min.

810 Min.

506 kcal

Smart snacken

Eingelegte getrocknete Tomaten

(2)

10 Min.

150 Min.

86 kcal

Paprika-Hackfleisch-Quiche

(2)

45 Min.

180 Min.

4262 kcal

Low Carb für Gourmets

Mozzarella-Zucchini-Spieß

(2)

20 Min.

388 kcal

Kartoffel-Reis-Topf auf indische Art

(2)

25 Min.

55 Min.

673 kcal

Gesunder Feierabend

Lasagne mit Hähnchenbolognese

(2)

45 Min.

120 Min.

514 kcal

Schnittlauchbrot mit Glückspilz zu Silvester

(2)

20 Min.

Pasta mit Pilzen und Gemüse

(2)

45 Min.

514 kcal

Saisonale Küche

Dicke Bohnen-Radieschen-Salat

(2)

30 Min.

50 Min.

304 kcal

Smarte Hausmannskost

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili

(2)

15 Min.

45 Min.

188 kcal

Scharfer Gurkensalat mit Ingwer und Koriander

(2)

15 Min.

111 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry

(2)

25 Min.

55 Min.

425 kcal

Tarte mit Süßkartoffeln und Butternut-Kürbis

(2)

45 Min.

75 Min.

578 kcal

Püree aus Süßkartoffeln

(2)

40 Min.

331 kcal

Hähnchenrisotto mit grünem Spargel

(2)

40 Min.

70 Min.

593 kcal

Couscous-Salat mit Schafskäse und Erdnüssen

(2)

30 Min.

380 kcal

Vegan abnehmen

Gemüsepaella

(2)

20 Min.

50 Min.

618 kcal

Regionale Küche

Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen)

(2)

30 Min.

60 Min.

428 kcal

Vegan abnehmen

Gazpacho ohne Brot

(2)

20 Min.

159 kcal

100

Pasta mit Tomaten und Mozzarella

(2)

35 Min.

390 kcal

Unterstützt beim Abnehmen

Cremige Bohnensuppe

(2)

30 Min.

55 Min.

318 kcal

Gemüsesuppe mit Lauch und Zucchini

(2)

30 Min.

55 Min.

138 kcal

Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Sauerkraut

(2)

50 Min.

764 kcal

Linsen-Rindfleisch-Topf

(2)

45 Min.

865 Min.

569 kcal

Leichtes Mittagessen

Kichererbsen-Feta-Salat

(2)

30 Min.

795 Min.

533 kcal

Gurken-Orangen-Drink

(2)

20 Min.

50 kcal

Kürbispüree

(2)

20 Min.

70 Min.

249 kcal

Smarter Klassiker

Schweinebraten mit Gemüse im Römertopf

(2)

105 Min.

592 kcal

Low Carb Lunch

Geschmorter Schweinenacken mit Möhren

(2)

125 Min.

557 kcal

Vegan für Genießer

Avocado-Bohnen-Salat

(2)

20 Min.

293 kcal

Gefüllter Kürbis vegetarisch

(2)

135 Min.

2113 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!