Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.947 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

(3)

20 Min.

45 Min.

211 kcal

Fast Food ohne Reue

Gebratene Avocado-Scheiben

(3)

20 Min.

500 kcal

Klassiker für Vegetarier

Borschtsch vegetarisch

(3)

20 Min.

60 Min.

187 kcal

Smart snacken

Bohnen mit Schinken umwickelt

(3)

20 Min.

28 Min.

245 kcal

Macht glücklich

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

(3)

15 Min.

65 Min.

218 kcal

Pasta mit Mangold, Pinienkernen und Gorgonzola

(3)

20 Min.

35 Min.

886 kcal

Leichtes Mittagessen

Fenchel, gedünstet

(3)

30 Min.

201 kcal

Smarte Hausmannskost

Gebackener Karpfen

(3)

60 Min.

530 kcal

Backen mit Vollkorn

Lauch-Quiche

(3)

30 Min.

110 Min.

565 kcal

Nudeln mit Linsensauce

(3)

30 Min.

45 Min.

Kindersnack (10–14 Jahre)

Tomaten-Mozzarella-Sandwiches

(3)

25 Min.

351 kcal

Enthält viele gute Fette

Tomatensalat mit Avocado

(3)

15 Min.

25 Min.

169 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit Nusskruste auf Pastinakenpüree

(3)

35 Min.

671 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Thunfischsteak mit Avocado-Kartoffelbrei

(3)

30 Min.

55 Min.

766 kcal

Vegane Spargelpizza

(3)

50 Min.

95 Min.

798 kcal

Auberginen-Ricotta-Röllchen mit Tomatensauce

(3)

30 Min.

75 Min.

385 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Zucchini mit Grünkernfüllung

(3)

45 Min.

120 Min.

484 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Griechischer Auberginenauflauf

(3)

35 Min.

125 Min.

566 kcal

Klassiker mal anders

Topinambur-Puffer

(3)

25 Min.

40 Min.

144 kcal

Chicorée-Radieschensalat

(3)

20 Min.

150 kcal

Penne mit Spargel und Tomaten

(3)

20 Min.

40 Min.

682 kcal

Low Carb für Gourmets

Gebackener Kürbis im Speckmantel

(3)

15 Min.

40 Min.

444 kcal

Entzündungslindernd

Indisches Curry mit gelben Linsen

(3)

30 Min.

55 Min.

582 kcal

Regional & saisonal

Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen

(3)

50 Min.

75 Min.

469 kcal

Seelenwärmer

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen

(3)

25 Min.

238 kcal

Feine Gemüseküche

Möhren mit Senf und Ahornsirup

(3)

30 Min.

124 kcal

Gesundes Grundrezept

Gemüsecremesuppe

(3)

35 Min.

292 kcal

Klassiker mal anders

Spargel-Frikassee mit Huhn

(3)

75 Min.

467 kcal

Feine Gemüseküche

Reisauflauf mit Mangold

(3)

35 Min.

70 Min.

579 kcal

Zum Mitnehmen

Pita-Wraps mit Huhn, Kichererbsen und Rucola

(3)

35 Min.

617 kcal

Gesundes Grundrezept

Chili con Carne mit schwarzen Bohnen

(3)

25 Min.

55 Min.

502 kcal

Für die ganze Familie

Huhn mit Kürbis und Lauch

(3)

30 Min.

75 Min.

531 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarisches Chili mit Reis

(3)

40 Min.

520 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Veggie-Bolognese mit Linsen, Erbsen und Kichererbsen

(3)

30 Min.

Vegetarisch für Genießer

Quinoa-Burger

(3)

30 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratener Skrei aus der Pfanne mit Brokkoli und Haselnüssen

(3)

50 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderfilet mit Senfkruste, Lauch und Beten

(3)

60 Min.

220 Min.

575 kcal

Feine Gemüseküche

Melanzane

(3)

30 Min.

65 Min.

673 kcal

Vegetarisch für Genießer

Grüne Erbsenpuffer mit Ei, Ziegenkäse und roten Zwiebeln

(3)

40 Min.

388 kcal

Vegetarisch für Genießer

Weißer Spargel auf Spinat mit Kartoffelspalten

(3)

45 Min.

493 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree

(3)

40 Min.

717 kcal

Gute-Laune-Rezept

Hafenmeister Fischbrötchen

(3)

30 Min.

Saisonale Küche

Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse

(3)

45 Min.

590 kcal

Feine Gemüseküche

Geschmorte Möhren

(3)

30 Min.

211 kcal

100

Superfood aus der Heimat

Leckeres Spitzkohlgemüse

mit Kalbsleber

(3)

25 Min.

523 kcal

Low Carb Lunch

Caesar Salad

mit Putenstreifen

(3)

15 Min.

25 Min.

267 kcal

Suppe aus Butternut-Kürbis

(3)

20 Min.

55 Min.

154 kcal

Leichtes Mittagessen

Holunder-Spargel mit Kräuterfrischkäse

(3)

30 Min.

110 Min.

543 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!