1

Pasta mit cremiger Champignonsauce

Pasta mit cremiger Champignonsauce

Pasta mit cremiger Champignonsauce - Ein Klassiker, der immer wieder gut ankommt.

1
Drucken
433
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.

Schritt 2/4

Inzwischen Champignons putzen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden, etwas Grün zum Garnieren beiseitelegen. Thymian waschen und trockenschütteln; von 3 Zweigen die Blättchen abstreifen und hacken, restlichen Thymian beiseitelegen.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/4

Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch zusammen mit Frühlingszwiebeln und Champignons bei starker Hitze 1–2 Minuten andünsten. Mit Wein ablöschen. Gehackten Thymian zugeben, Frischkäse einrühren und 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen; nach Bedarf ein wenig Nudelwasser unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/4

Nudeln abgießen, abtropfen lassen und auf 4 Teller geben. Champignonmischung darauf verteilen, Parmesan darüberhobeln und mit Frühlingszwiebeln und Thymian garnieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Wirklich sehr lecker :) Den Wein schmeckt man gar nicht so raus und mit getrocknetem Thymian funktioniert es genauso gut!

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Luftentfeuchter Aiho Mini Raumentfeuchter Kompakter und Tragbarer Elektrisch Ultra Ruhig Leicht Intelligente Entfeuchter gegen Feuchtigkeit, Schmutz und Schimmel zu Hause, in der Küche, im Schlafzimmer, Wohnwagen, Büro und Garage
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Handheld Staubsauger Akkusauger Akkustaubsauger Handstaubsauger FORTUNE DRAGON Auto-Staubsauger Kabelloser Handstaubsauger
VON AMAZON
18,61 €
Läuft ab in:
pandoo 12er-Pack Strohhalme aus 100% Bambus inklusive Reinigungsbürste | wiederverwendbare & umweltfreundliche Trinkhalme | 100% biologisch abbaubar
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages