0

Chili con Carne Sauerrahm

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Chili con Carne Sauerrahm
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
750 g
2
3
1 Stange
1
rote Chilischote (nach Geschmack)
6 EL
500 ml
1 Dose
geschälte Tomaten
250 g
dicke weiße Bohnen (Dose), abgetropft
1 Dose
Mais abgetropft
½ TL
Kreuzkümmel gemahlen
2 Stängel
Pfeffer aus der Mühle
Außerdem
Peperoni frisch, zum Garnieren, gelb und rot
400 g
saure Sahne zum Servieren
4
große Maisschälchen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Chilischoten putzen, entkernen und fein hacken. Sellerie putzen waschen, klein hacken, Grün aufheben.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/6
Etwas Öl in einer sehr großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin portionsweise krümelig braten, alles Fleisch wieder mit dem restlichen Öl zurück in die Pfanne geben, etwas Thymian zufügen, etwas Brühe (200-300 ml) angießen und ca. 10-20 Min. schmoren lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Unter rühren Zwiebel-, Chili-, Knoblauchwürfel und Sellerie zugeben, andünsten.
Schritt 3/6
Tomaten mit Saft und der restlichen Brühe angießen und alles ca. 30 Minuten bei milder Hitze zugedeckt schmoren lassen.
Schritt 4/6
Nach den 30 Minuten Mais und Bohnen zugeben und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken und weitere 15 Minuten schmoren lassen.
Schritt 5/6
Nach Belieben mit Sauerrahm in Maisschälchen anrichten und mit Peperoniringen garniert heiß servieren.
Schritt 6/6
Weißbrot dazu reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
19,25 €
Läuft ab in:
Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
20,77 €
Läuft ab in:
Umi. Essentials Nackenstützkissen orthopädisches Memory Gelschaum aus viscoelastischen Gelschaum Beste Kopfkisse für Nackenschmerzen and Allergiker mit waschbarem Aloe Vera Bezug(70x35cm)
VON AMAZON
23,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages