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Erdbeer-Limetten-Kokos-Drink mit Minze

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdbeer-Limetten-Kokos-Drink mit Minze
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69
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
1
Limette Saft
2 EL
400 ml
Kokoswasser frisch oder fertig gekauft
2
frische Minze
2 Hand voll
Mineralwasser zum Auffüllen (spritzig)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Limettensaft und dem Sirup im Mixer fein pürieren. Das Kokoswasser zugeben und kurz mixen. Die Minze waschen, trocken schütteln und die Hälfte der Blätter fein hacken.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 2/2
Das Eis in die Gläser füllen, den Saft eingießen und die gehackte Minze unterrühren. Mit kaltem Wasser aufgefüllt und mit Minzblättern garniert servieren.

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