Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.902 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER
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Kürbis-Spinat-Lasagne Rezept
Klassiker mal anders
Kürbis-Spinat-Lasagne
5
(4)

50 Min.

50 Min.

538 kcal

92
Spinat-Shakshuka Rezept
Leichtes Abendessen
Spinat-Shakshuka
5
(4)

15 Min.

25 Min.

683 kcal

88
Knäckebrot mit Eier-Avocado-Aufstrich Rezept
Smart frühstücken
Knäckebrot mit Eier-Avocado-Aufstrich
5
(4)

20 Min.

30 Min.

213 kcal

92
Tabouleh Rezept
Veganer Sattmacher
Tabouleh
5
(4)

20 Min.

40 Min.

266 kcal

92
Fruchtiger Kräuter-Smoothie Rezept
Vegan für Genießer
Fruchtiger Kräuter-Smoothie
5
(4)

15 Min.

15 Min.

105 kcal

99
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne Rezept
Schnell und einfach
Salat mit Roter Bete, Ziegenkäse und Birne
5
(4)

30 Min.

30 Min.

235 kcal

88
Gelbe Zucchini-Reibekuchen Rezept
Saisonale Küche
Gelbe Zucchini-Reibekuchen
5
(4)

35 Min.

55 Min.

552 kcal

87
Kürbis-Zwiebelpizza Rezept
Regional & saisonal
Kürbis-Zwiebelpizza
5
(4)

35 Min.

110 Min.

718 kcal

95
Süßes Dinkel-Apfel-Brot Rezept
Clever naschen
Süßes Dinkel-Apfel-Brot
5
(4)

40 Min.

115 Min.

245 kcal

76
Granola-Riegel Rezept
Clever naschen
Granola-Riegel
5
(4)

40 Min.

85 Min.

177 kcal

87
Spinatsalat mit Heidelbeeren, Mandeln und Feta Rezept
Clean-Eating-Mittag
Spinatsalat mit Heidelbeeren, Mandeln und Feta
5
(4)

15 Min.

15 Min.

334 kcal

86
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept
Vegan für Genießer
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen
5
(4)

25 Min.

25 Min.

192 kcal

97
Scharfe Garnelen mit weißem Spargel Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Scharfe Garnelen mit weißem Spargel
5
(4)

50 Min.

50 Min.

385 kcal

85
Quiche mit Mangold Rezept
Gesunder Feierabend
Quiche mit Mangold
5
(4)

90 Min.

90 Min.

365 kcal

84
Süßkartoffel-Quiche Rezept
Klassiker mal anders
Süßkartoffel-Quiche
5
(4)

20 Min.

90 Min.

247 kcal

89
Smarter Früchtekuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Smarter Früchtekuchen
5
(3)

25 Min.

85 Min.

421 kcal

82
Rosenkohl im Speckmantel Rezept
Low Carb für Gourmets
Rosenkohl im Speckmantel
5
(3)

35 Min.

35 Min.

193 kcal

54
Sommerrollen vegan Rezept
Vegan für Genießer
Sommerrollen vegan
5
(3)

20 Min.

20 Min.

114 kcal

92
Leichter Frühlingssalat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Leichter Frühlingssalat
5
(3)

10 Min.

10 Min.

132 kcal

87
Überbackene Feigen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Überbackene Feigen

mit Frischkäse-Pistazien-Füllung

5
(3)

25 Min.

25 Min.

352 kcal

87
Mediterrane Gemüsebrühe Rezept
Smarter Klassiker
Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

5
(3)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

100
Steinbeißerfilet auf japanische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Steinbeißerfilet auf japanische Art

mit Gemüse-Julienne, Ingwer und Chili

5
(3)

30 Min.

30 Min.

374 kcal

86
Paksoi aus der Pfanne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Paksoi aus der Pfanne

mit süß-scharfer Sauce

5
(3)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

84
Zwiebelsuppe – smarter Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

5
(3)

60 Min.

60 Min.

208 kcal

95
Brunnenkresse-Gurken-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Brunnenkresse-Gurken-Salat

mit Räucherlachs

5
(3)

25 Min.

25 Min.

355 kcal

96
Kaviar-Eier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kaviar-Eier

mit Sahne und Schnittlauch

5
(3)

35 Min.

35 Min.

203 kcal

79
Würziger Gemüsesalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Würziger Gemüsesalat

mit cremiger Thunfischsauce und Eiern

5
(3)

60 Min.

60 Min.

346 kcal

89
Papaya-Carpaccio Rezept
Figurbewusst genießen
Papaya-Carpaccio

mit Minz-Pesto

5
(3)

20 Min.

20 Min.

110 kcal

100
Fruchtiger Tomaten-Drink Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Fruchtiger Tomaten-Drink

mit Grapefruit

5
(3)

10 Min.

10 Min.

64 kcal

98
Mango-Sorbet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mango-Sorbet

mit Himbeermark

5
(3)

20 Min.

90 Min.

164 kcal

75
Hamburger Aalsuppe Rezept
Smarter Klassiker
Hamburger Aalsuppe

mit Backobst und Schwemmklößen

5
(3)

70 Min.

70 Min.

377 kcal

88
Labskaus – smarter Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Labskaus – smarter

mit Matjes, Spiegelei und Roter Bete

5
(3)

45 Min.

45 Min.

647 kcal

79
Lengfisch in der Folie Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lengfisch in der Folie

mit Champignons und Möhren

5
(3)

35 Min.

50 Min.

167 kcal

98
Spinat-Mango-Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Spinat-Mango-Gemüse

mit Amaranth-Pops und Frühlingszwiebeln

5
(3)

40 Min.

40 Min.

240 kcal

97
Knuspriger Brot-Käse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

5
(3)

35 Min.

35 Min.

280 kcal

86
Gefülltes Baguette Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefülltes Baguette

Kindersnack für viele

5
(3)

30 Min.

60 Min.

155 kcal

83
Feines Spargelragout Rezept
Vegetarisch für Genießer
Feines Spargelragout

in Teigschälchen

5
(3)

60 Min.

90 Min.

377 kcal

88
Kokosgelee Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kokosgelee

mit Pistazien-Krokant

5
(3)

35 Min.

275 Min.

292 kcal

81
Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

5
(3)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

93
Lachs-Zander-Roulade Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs-Zander-Roulade

mit Rahm-Lauch

5
(3)

60 Min.

60 Min.

577 kcal

79
Zwetschgenmarmelade Rezept
Smart frühstücken
Zwetschgenmarmelade
5
(3)

15 Min.

75 Min.

342 kcal

71
Gazpacho Rezept
Schlank und vegan
Gazpacho
5
(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

86
Couscoussalat mit Tomaten Rezept
Couscoussalat mit Tomaten
5
(3)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

93
Kräuter-Tofu mit Tomaten Rezept
Schnelles Mittagessen
Kräuter-Tofu mit Tomaten
5
(3)

55 Min.

55 Min.

270 kcal

94
Gebratene Ente mit Orangen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gebratene Ente mit Orangen
5
(3)

45 Min.

180 Min.

614 kcal

88
Mascarponecreme mit Rhabarber Rezept
Saisonale Küche
Mascarponecreme mit Rhabarber
5
(3)

25 Min.

25 Min.

247 kcal

75
Bandnudeln mit Sahnesoße und Steinpilzen Rezept
Für die ganze Familie
Bandnudeln mit Sahnesoße und Steinpilzen
5
(3)

30 Min.

30 Min.

579 kcal

88
Gebackener Ziegenkäse auf Salat Rezept
Leichtes Abendessen
Gebackener Ziegenkäse auf Salat
5
(3)

25 Min.

25 Min.

291 kcal

79

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.

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