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Kräutersalz

Kräutersalz
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
unbehandelte Zitrone
2 Stängel
2 Stängel
2 Stängel
1 Zweig
200 g
grobes Meersalz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Die Kräuter abbrausen, trocken tupfen, abzupfen und grob hacken. Mit dem Abrieb unter das Salz mengen und anschließend in einem verschließbaren Gefäß, zum Beispiel einem Glas, aufbewahren.
Schritt 2/2
Kühl und dunkel lagern.

Zusätzlicher Tipp

Dieses Salz passt sehr gut zu Pellkartoffeln mit etwas Butter oder auch zu gegrilltem Fisch.

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