Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

575 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Feine Gemüseküche

Knusprig gebackener Blumenkohl

(1)

25 Min.

45 Min.

468 kcal

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

(1)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Chicorée mit Haselnüssen

(1)

25 Min.

50 Min.

198 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Bohnensalat mit Ei

(1)

30 Min.

349 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Topinamburauflauf

(1)

25 Min.

60 Min.

406 kcal

Meal-Prep-Gericht

Grüne Bohnen-Thunfisch-Salat

(1)

15 Min.

45 Min.

538 kcal

Schnell und einfach

Butternut-Kürbissuppe mit Frühlingszwiebeln und Chili-Zimt-Brot

(1)

35 Min.

347 kcal

Smarter Klassiker

Kürbissuppe mit Kartoffeln

(1)

20 Min.

55 Min.

206 kcal

Saisonale Küche

Muskatkürbissuppe mit Kernen und Croutons

(1)

25 Min.

299 kcal

Veganer Sattmacher

Überbackenes Ofengemüse

(1)

20 Min.

60 Min.

339 kcal

Saisonale Küche

Lammragout mit Mandeln und Kürbis

(1)

20 Min.

70 Min.

624 kcal

Seelenwärmer

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

(1)

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

(1)

35 Min.

75 Min.

517 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Pfifferlingssuppe

(1)

40 Min.

145 kcal

Besonders eiweißreich

Lachsspieße mit Teriyakisoße

(1)

30 Min.

110 Min.

789 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

(1)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Gute-Laune-Rezept

Mit Pfifferlingen gefüllte Pfannkuchen

(1)

20 Min.

35 Min.

424 kcal

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Apfel

(1)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Saisonale Küche

Butternusskürbissuppe mit Rosenkohl

(1)

20 Min.

50 Min.

197 kcal

Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu

(1)

45 Min.

75 Min.

Steckrübensuppe

(1)

40 Min.

488 kcal

Kürbissuppe im Kürbis

(1)

40 Min.

332 kcal

Kürbissuppe im Kürbis für den Thermomix®

(1)

20 Min.

35 Min.

332 kcal

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis für den Thermomix®

(1)

20 Min.

780 Min.

454 kcal

Starkoch-Rezept

Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip

(1)

60 Min.

634 kcal

Feine Gemüseküche

Ofengemüsesalat auf Buchweizen

(1)

45 Min.

556 kcal

Starkoch-Rezept

Glasierte Rote-Bete-Knödel

mit Kümmelbutter, Meerrettich und Dill

(1)

35 Min.

60 Min.

664 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos

(1)

50 Min.

559 kcal

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Tarte mit Feta

(1)

45 Min.

80 Min.

242 kcal

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast

(1)

35 Min.

50 Min.

522 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kaninchenkeulen mit Hagebuttensauce

(1)

75 Min.

546 kcal

Klassiker mal anders

Buchweizen-Bete-Risotto

(1)

35 Min.

320 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit DŽIUGAS® Piquant

(1)

20 Min.

120 Min.

441 kcal

Starkoch-Rezept

Gebratene DŽIUGAS® Brioche Knödel mit Waldpilzragout und Wildkräutern

(1)

60 Min.

Saisonale Küche

Sellerie-Pastinaken-Suppe

(1)

35 Min.

60 Min.

466 kcal

Clean-Eating-Mittag

Reisbowl mit Kurkuma und Süßkartoffelpüree

(1)

30 Min.

602 kcal

Starkoch-Rezept

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen

(1)

40 Min.

60 Min.

523 kcal

Saisonale Küche

Karamellisierter Kürbis im Backofen

(1)

15 Min.

45 Min.

570 kcal

Klassiker mal anders

Würzige Kürbissuppe mit Reis

(1)

30 Min.

50 Min.

250 kcal

Für die ganze Familie

Rehgulasch mit Pilzen

(1)

90 Min.

841 kcal

Saisonale Küche

Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous

(1)

40 Min.

75 Min.

559 kcal

Regional & saisonal

Boudin mit Apfel und Kartoffelrösti

(1)

30 Min.

75 Min.

663 kcal

Besonders eiweißreich

Curry-Hähnchenbrust mit Quinoa und Möhren

(21)

30 Min.

691 kcal

Gesunder Feierabend

Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat

(32)

50 Min.

449 kcal

Fast Food ohne Reue

Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben

(16)

20 Min.

292 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Jägertopf mit Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln

(14)

30 Min.

45 Min.

313 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Schokoladenhuhn mit Gewürzreis

(12)

45 Min.

75 Min.

722 kcal

Schlank und vegan

Gebratene Pilze

(12)

15 Min.

148 kcal

100

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!