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Ziegenkäsecreme mit getrockneten Tomaten

Ziegenkäsecreme mit getrockneten Tomaten
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g getrocknete Tomaten in Öl
2 Zweige Majoran
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 Msp. gekörnte Gemüsebrühe
300 g Ziegenfrischkäse
2 EL Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten abtropfen und hacken. Vom Majoran kleine Büschel für die Garnitur zupfen und vom Rest die Blättchen abzupfen. Den Knoblauch abziehen und in sehr feine Würfel schneiden. 

2

Den Frischkäse mit Sahne und Knoblauch glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Mit wenig Tomatenöl abschmecken. 

3

In Schälchen Füllen, mit Majoran, Tomatenstückchen und Pfeffer garniert servieren.

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