Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

105 Min.

585 kcal

Erbsennudeln mit Paprika und Pinienkernen

25 Min.

409 kcal

100

Seelenwärmer

Kartoffel-Wirsing-Curry

35 Min.

267 kcal

Starkoch-Rezept

Süßkartoffel-Shakshuka

mit Srirachabutter und gepickelten Zwiebeln

Ofen-Feta mit Aprikosen, Ahornsirup, Lauch und Bulgur

45 Min.

105 Min.

710 kcal

Besonders eiweißreich

Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus

30 Min.

807 kcal

Vegan für Genießer

Cremiges Pilz-Spinat-Ragout an Basmati & Wildreis

20 Min.

473 kcal

Vegetarisch abnehmen

Reis-Linsen-Braten auf Selleriepüree mit Apfel-Chutney

30 Min.

462 kcal

Vegetarisch für Genießer

60 Min.

90 Min.

574 kcal

Schnell und einfach

Edamame-Nudeln

30 Min.

246 kcal

Clean-Eating-Rezept

Veggie-Quinoa-Bowl

20 Min.

50 Min.

609 kcal

Linsentopf mit Suppengemüse

20 Min.

65 Min.

315 kcal

Klassiker mal anders

Couscous-Kroketten

40 Min.

399 kcal

Gefüllte Kohlrabi

90 Min.

264 kcal

Blauer Kartoffelsalat

45 Min.

70 Min.

424 kcal

Clean-Eating-Mittag

Quinoa-Salat mit Avocado

Zucchini-Käseröllchen mit Tomaten

45 Min.

630 kcal

Klassiker in Low Carb

Süßkartoffel-Möhren-Puffer

25 Min.

30 Min.

281 kcal

Klassiker mal anders

Grüner Spargel mit Tomatensalat und pochierten Eiern

40 Min.

416 kcal

Saisonale Küche

Risotto mit Cheddar und Balsamico-Tomaten

30 Min.

312 kcal

Klassiker für Vegetarier

EatSmarter Exklusiv-Rezept

35 Min.

427 kcal

Gefüllte Pfannkuchen herzhaft vegetarisch

mit Tofu, Kohl und Pilzen

EatSmarter Exklusiv-Rezept

70 Min.

579 kcal

Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

35 Min.

294 kcal

Figurbewusst genießen

Pizza mit Roter Bete

und Kürbis

50 Min.

110 Min.

567 kcal

Low Carb Lunch

Süßsaures Asia-Gemüse

mit Koriander und Erdnüssen

25 Min.

213 kcal

Saisonale Küche

Soba-Nudeln mit Mairüben

und gehacktem Ei

EatSmarter Exklusiv-Rezept

30 Min.

472 kcal

Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt

und Sonnenblumenkernen

40 Min.

120 Min.

142 kcal

Klassiker mal anders

Rotes Trauben-Chutney

mit Thymian und Rosmarin

Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen

30 Min.

55 Min.

31 kcal

Saisonale Küche

und Koriander

Mais-Gemüse-Topf mit Tofu

50 Min.

70 Min.

402 kcal

30 Min.

65 Min.

420 kcal

Leichtes Mittagessen

Couscoussalat mit Gemüse

20 Min.

341 kcal

Pasta-Gemüse-Pfanne

30 Min.

481 kcal

Smarter Klassiker

Zucchini mit Reisfüllung

Kalte Suppe mit buntem Gemüse

25 Min.

50 Min.

387 kcal

100

Gesunder Feierabend

40 Min.

220 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Mediterrane Gemüsepfanne

40 Min.

45 Min.

150 kcal

Deutscher Klassiker

Reibekuchen mit Apfelmus

70 Min.

542 kcal

Lasagne mit buntem Gemüse

Vegetarische Lasagne mit Tomaten, Paprika und Zucchini

30 Min.

70 Min.

599 kcal

Gesunder Feierabend

Weißer Spargel mit Orangensauce und Couscous

40 Min.

65 Min.

418 kcal

30 Min.

60 Min.

521 kcal

Kartoffelpfanne mit Käse und Zucchini

Topinambur-Omelett auf spanische Art

30 Min.

75 Min.

317 kcal

Verdauungsfördernd

Anti-Aging auf dem Teller

15 Min.

35 Min.

373 kcal

Spinat-Brennnessel-Suppe

Pasta mit Cocktailtomaten und Basilikum

20 Min.

40 Min.

248 kcal

Schnell und einfach

Semmelknödel in Pfifferling-Sahne-Soße

25 Min.

445 kcal

Seelenwärmer

40 Min.

65 Min.

605 kcal

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta

30 Min.

780 Min.

355 kcal

Eiweißreich und vegan

Chili mit Kidneybohnen

aus dem Ofen

Asiatische Nudelpfanne mit Tofu, Zuckerschoten und Knoblauch

20 Min.

80 Min.

255 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Bratlinge

30 Min.

50 Min.

Vegetarisch für Genießer

Tomaten mit Bulgurfüllung

25 Min.

40 Min.

240 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

30 Min.

366 kcal

Gesunder Feierabend