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Gemischter Salat

mit Croûtons und Parmesan

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Gemischter Salat
211
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett17,2 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein6,2 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien211
Kohlenhydrate/g8
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
gemischter Salat
50 g
2 Scheiben
5 EL
1
2 EL
1 Prise
50 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Salat und Rauke putzen, gründlich abspülen, Salat zerpflücken und alles trockenschleudern.

Schritt 2/3

Toastbrot in kleine Würfel schneiden. 2 EL Olivenöl erhitzen. Toastbrotwürfel darin goldbraun rösten. Knoblauch pellen und durch eine Knoblauchpresse dazudrücken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem restlichen Olivenöl verrühren. Salat und Rauke damit mischen. Mit Croûtons bestreuen. Parmesan mit einem Sparschäler in Späne schneiden und darüber streuen.

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