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Lasagne mit Champignons

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Lasagne mit Champignons
774
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h 10 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett58,29 g
gesättigte Fettsäuren33,49 g
Eiweiß / Protein35,6 g
Ballaststoffe3,52 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien774
Kohlenhydrate/g34,77
Cholesterin/mg157,71
Vitamin A/mg471,18
Vitamin D/μg0,38
Vitamin E/mg1,13
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,18
Niacin/mg4,54
Vitamin B₆/mg0,18
Folsäure/μg33,08
Pantothensäure/mg0,47
Biotin/μg4,76
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg20,9
Kalium/mg356,59
Kalzium/mg749,39
Magnesium/mg53,33
Eisen/mg2,31
Jod/μg8
Zink/mg1,65
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
750 g
2 EL
schwarzer Pfeffer
2 TL
abgeriebene Zitronenschale
1 EL
2 EL
gehackte Petersilie
1 TL
frisch gehackte Rosmarinnadel
2
2
300 g
200 g
200 ml
50 g
frisch geriebener Gruyère-Käse
250 g
Lasagneblatt (ohne Vorkochen)
125 g
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne im heißen Olivenöl unter Rühren 3 - 4 Minuten braten, salzen und pfeffern, Zitronensaft, Petersilie und Rosmarin unterrühren und abkühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/4
Knoblauch schälen und zu den Pilzen pressen. Tomaten waschen und würfeln.
Schritt 3/4
Gorgonzola kleinschneiden und mit Sahne und Gemüsebrühe pürieren, Gruyère untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4/4
Eine gefettete, rechteckige Auflaufform lagenweise mit Käsesauce, Lasagneplatten, Pilzen und Tomatenwürfeln füllen. Auf die oberste Schicht die übrige Käsesauce und restliche Tomatenwürfel streuen. Mozzarellawürfel drauf verteilen. Lasagne im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 40 Min. backen.

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