Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Forelle auf asiatische Art gebacken Rezept

Forelle auf asiatische Art gebacken

30 Min.

60 Min.

569 kcal

Steinpilz-Kartoffel-Quiche Rezept

Steinpilz-Kartoffel-Quiche

35 Min.

75 Min.

232 kcal

Terrine mit geräuchertem Lachs und Kräuterfrischkäse Rezept

Terrine mit geräuchertem Lachs und Kräuterfrischkäse

45 Min.

225 Min.

4184 kcal

Kartoffelparfait mit Chili und Joghurt Rezept

Kartoffelparfait mit Chili und Joghurt

80 Min.

80 Min.

238 kcal

Nizzasalat mit Thunfisch, Oliven und Eiern Rezept

Nizzasalat mit Thunfisch, Oliven und Eiern

45 Min.

45 Min.

442 kcal

Französische Fischsuppe (Bouillabaisse) mit Rouille Rezept

Französische Fischsuppe (Bouillabaisse) mit Rouille

40 Min.

70 Min.

1170 kcal

Auberginen-Zucchini-Gratin mit Kabeljau Rezept

Auberginen-Zucchini-Gratin mit Kabeljau

40 Min.

80 Min.

Kartoffel-Omelett mit Gemüse Rezept

Kartoffel-Omelett mit Gemüse

30 Min.

60 Min.

433 kcal

Perlhuhn mit Gemüse nach französischer Art Rezept

Perlhuhn mit Gemüse nach französischer Art

30 Min.

80 Min.

954 kcal

Kürbisauflauf nach französischer Art Rezept

Kürbisauflauf nach französischer Art

20 Min.

60 Min.

370 kcal

Kleine Zitronentarte mit Baiserhaube Rezept

Kleine Zitronentarte mit Baiserhaube

45 Min.

75 Min.

341 kcal

Gebackene Rotbarben Rezept

Gebackene Rotbarben

30 Min.

65 Min.

861 kcal

Kartoffelpüree nach Parmentier-Art mit Ente und Zwiebeln Rezept

Kartoffelpüree nach Parmentier-Art mit Ente und Zwiebeln

45 Min.

175 Min.

1380 kcal

Herzhafter Mangoldkuchen Rezept

Herzhafter Mangoldkuchen

35 Min.

105 Min.

4482 kcal

Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie Rezept

Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie

20 Min.

775 Min.

458 kcal

Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art Rezept

Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art

40 Min.

140 Min.

532 kcal

Speckkuchen mit Zwiebeln Rezept

Speckkuchen mit Zwiebeln

45 Min.

90 Min.

423 kcal

Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand Rezept

Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand

50 Min.

95 Min.

731 kcal

Omelett mit Käse und Schinken Rezept

Omelett mit Käse und Schinken

10 Min.

17 Min.

426 kcal

Feigen mit Füllung aus Blauschimmelkäse und Walnüssen Rezept

Feigen mit Füllung aus Blauschimmelkäse und Walnüssen

20 Min.

20 Min.

288 kcal

Helles Ragout aus Kalbsfleisch (Blanquette de veau) Rezept

Helles Ragout aus Kalbsfleisch (Blanquette de veau)

50 Min.

200 Min.

Dinkelquiche mit Wurzelgemüse Rezept

Dinkelquiche mit Wurzelgemüse

30 Min.

3090 Min.

4572 kcal

Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art Rezept

Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art

25 Min.

820 Min.

607 kcal

Ente mit Orangen (Canard a l'orange) Rezept

Ente mit Orangen (Canard a l'orange)

45 Min.

180 Min.

867 kcal

Gemischter Salat mit Eiern, Oliven und Sardellen Rezept

Gemischter Salat mit Eiern, Oliven und Sardellen

25 Min.

25 Min.

178 kcal

Mediterranes Olivenbrot Rezept

Mediterranes Olivenbrot

20 Min.

105 Min.

3845 kcal

Gratinierte Pfannkuchen mit Spinat-Käse-Füllung Rezept

Gratinierte Pfannkuchen mit Spinat-Käse-Füllung

60 Min.

60 Min.

940 kcal

Salade Niçoise Rezept

Salade Niçoise

25 Min.

25 Min.

330 kcal

Süße Kürbistarte mit Pekannüssen Rezept

Süße Kürbistarte mit Pekannüssen

40 Min.

95 Min.

2895 kcal

Pikanter Pilzkuchen Rezept

Pikanter Pilzkuchen

45 Min.

135 Min.

4174 kcal

Tomaten-Zucchini-Gratin Rezept

Tomaten-Zucchini-Gratin

35 Min.

65 Min.

482 kcal

Fisch-Gemüse-Suppe Rezept

Fisch-Gemüse-Suppe

25 Min.

55 Min.

446 kcal

Pilzquiche Rezept

40 Min.

110 Min.

898 kcal

Zwiebelkuchen auf französische Art Rezept

Zwiebelkuchen auf französische Art

25 Min.

110 Min.

3572 kcal

Kürbis-Gemüse-Quiche Rezept

Kürbis-Gemüse-Quiche

30 Min.

80 Min.

3615 kcal

Birnen mit Roquefort-Füllung und Walnüssen Rezept

Birnen mit Roquefort-Füllung und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

365 kcal

Lammkeule auf provenzalische Art Rezept

Lammkeule auf provenzalische Art

90 Min.

1530 Min.

656 kcal

Backcamembert auf Preiselbeertoast Rezept

Backcamembert auf Preiselbeertoast

20 Min.

20 Min.

Brombeeren in Weinbrand Rezept

Brombeeren in Weinbrand

20 Min.

20 Min.

1107 kcal

Geschmortes Rindfleisch Rezept

Geschmortes Rindfleisch

30 Min.

165 Min.

753 kcal

Fisch-Tomaten-Gratin Rezept

Fisch-Tomaten-Gratin

20 Min.

60 Min.

466 kcal

Sommerliches Gemüsegratin Rezept

Sommerliches Gemüsegratin

90 Min.

90 Min.

307 kcal

Herzhaftes Soufflee mit Kräutern und Gemüse Rezept

Herzhaftes Soufflee mit Kräutern und Gemüse

20 Min.

60 Min.

507 kcal

Spargel mit Kräuterbutter im Pergament Rezept

Spargel mit Kräuterbutter im Pergament

30 Min.

85 Min.

203 kcal

Quiche mit Spargel und Ricotta Rezept

Quiche mit Spargel und Ricotta

30 Min.

105 Min.

3395 kcal

Pilztarte Rezept

30 Min.

105 Min.

Tarte mit Zwiebeln und Tomate Rezept

Tarte mit Zwiebeln und Tomate

90 Min.

90 Min.

2458 kcal

Brokkoligratin mit Röstzwiebeln Rezept

Brokkoligratin mit Röstzwiebeln

50 Min.

50 Min.

523 kcal

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.