0

Rösti mit gehacktem Lachs

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rösti mit gehacktem Lachs
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
mehligkochende Kartoffeln
Öl zum Braten
Für das Tatar
400 g
Lachsfilet sehr frisch
1
weißer Pfeffer
4 EL
100 g
Basilikum für die Garnitur
4
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Kartoffeln waschen, schälen und mit einem Sprialschneider zu Kartoffelspaghetti schneiden, auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/3

Öl in einer weiten Pfanne erhitzen und aus den Kartoffelspaghetti 4 große Rösti formen und diese nacheinander goldbraun braten. Wiederum auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Schritt 3/3

Den Lachs klein würfeln, die Orange auspressen und mit dem Lachs vermischen, mit Pfeffer würzen. Den Lachs zusammen mit dem Lachskaviar auf je einem leicht gesalzenen Rösti anrichten, mit 1 Klecks Sauerrahm, Zitrone und Basilikum garniert servieren.

Video Tipp
Wie Sie Lachsfilet mühelos in feine Würfel schneiden

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Börner Original Roko PowerLine - Gemüse- und Obstschneider für feine Streifen. Vom Hersteller!
VON AMAZON
12,90 €
Läuft ab in:
Börner Original Roko PowerLine - Gemüse- und Obstschneider für feine Streifen. Vom Hersteller!
VON AMAZON
12,90 €
Läuft ab in:
Ersatzakkus für Staubsauger, FLAGPOWER 14.4V 4500mAh Ni-Mh Ersatz Akku für iRobot Roomba 500 600 700 800 Serie 500 510 530 531 532 533 535 536 540 545 550 552 560 562 570 580 581 585 595 600 620 630 650 660 700 760 780 790 800 870 880 R3
VON AMAZON
23,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages