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Sautierte Garnelen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sautierte Garnelen
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282
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Packung
Slendier Glasnudeln Style
8
Garnelen (geschält, entdarmt, mit Schwanzsegment)
1
Karotte (in feinen Stiften)
1
Knoblauchzehe (zerdrückt)
1 Bund
1 TL
3
90 g
rote Paprika (in Streifen geschnitten)
1 TL
2 cm
Ingwerstück (geschält, gerieben)
1
kleine Chili (entkernt, fein geschnitten)
Sauce
2 TL
glutenfreie Sojasauce (salzarm)
Saft einer Limetten
1 EL
5 Tropfen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Slendier Glasnudeln Style nach Packungsanweisung zubereiten und beiseite stellen.

Schritt 2/5

Öl in Wok oder großer Pfanne erhitzen, Chili hinzugeben. Garnelen hinzugeben und bei hoher Temperatur eine Minute scharf anbraten. Garnelen aus dem Wok nehmen und warm halten.

Schritt 3/5

Nun Sesamöl, Ingwer und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und 1 Minute unter Rühren anbraten, bis die Zutaten zu duften beginnen. Karotte und Paprika hinzufügen, weitere 2 Minuten mitbraten.

Schritt 4/5

Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel verrühren. Garnelen zurück in die Pfanne geben, Sauce und Glasnudeln hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 5/5

Vom Herd nehmen, Minze hinzugeben. Gleichmäßig auf Schüsseln verteilen und servieren.

Zusätzlicher Tipp

Unsere kalorienarmen Bio-Glasnudeln enthalten 95 % weniger Kalorien als normale Weizenpasta.

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