Süße Pancakes mit Honig

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Süße Pancakes mit Honig

Süße Pancakes mit Honig - Manchmal müssen es einfach Pancakes sein!

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Health Score:
6,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
285
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien285 kcal(14 %)
Protein9 g(9 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate36 g(24 %)
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
Ballaststoffe1 g(3 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D1 μg(5 %)
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K5,5 μg(9 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin2,2 mg(18 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure30 μg(10 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin10,1 μg(22 %)
Vitamin B₁₂0,8 μg(27 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium196 mg(5 %)
Calcium92 mg(9 %)
Magnesium16 mg(5 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod13 μg(7 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren6,3 g
Harnsäure16 mg
Cholesterin131 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
4
Zutaten
2
150 g
2 TL
250 ml
2 EL
flüssiger Honig
1 Prise
2 EL
Butter zum Ausbacken
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchMehlHonigButterEiSalz
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Die Eier trennen und die Eiweiße kalt stellen.

2.

Mehl, Backpulver, Milch, Honig und die Eigelbe glattrühren. Ca. 15 Minuten ruhen lassen.

3.

Eiweiße in einem hohen Gefäß mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen, unter den Teig heben.

4.

Etwas Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, mit einem Esslöffel Teigkleckse hineingeben und in jeweils 1–2 Minuten von jeder Seite goldbraun backen. Wenden und auch auf der anderen Seite in 1–2 Minuten goldbraun fertigbacken.

5.

Auf diese Weise portionsweise alle Pancakes backen. Auf einem Teller im Backofen bei 80 °C warm halten.

 
Wie viele sind 4 Portionen
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Linchen2503, Sie erhalten pro Portion ca. 3 Pancakes, also 12 Pancakes insgesamt. Viele Grüße von EAT SMARTER!
Bild des Benutzers julie94
bedeutet 4 Portionen 4 Pancakes oder 4x so viel wie ca. 4 Personen essen würden?? O.o
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Die Portionen beziehen sich in diesem Fall auf die Anzahl der ausgebackenen Pancakes geteilt durch vier (= 1 Portion)
 
Superleckere Pancakes. Absolut fluffig. Vielen Dank!
 
Ich habe es oft mit Pancakes versucht aber sie sind nie wirklich gelungen. Doch mit diesem Rezept sind sie einfach nur perfekt geworden. Das sind die besten Pancakes die ich jemals gegessen habe. Danke dafür :) Den Honig als Zuckerersatz zu benutzen war einfach genial! :) Empfehlenswert.