Vanillekipferl
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Health Score:
4,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Kalorien:
4448
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 4.448 kcal | (212 %) | mehr | |
| Protein | 74 g | (76 %) | mehr | |
| Fett | 296 g | (255 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 378 g | (252 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 150 g | (600 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 25,3 g | (84 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 1,8 mg | (225 %) | ||
| Vitamin D | 4,7 μg | (24 %) | mehr | |
| Vitamin E | 45,4 mg | (378 %) | ||
| Vitamin K | 22,5 μg | (38 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,7 mg | (70 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
| Niacin | 20,2 mg | (168 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 138 μg | (46 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2,5 mg | (42 %) | ||
| Biotin | 19,8 μg | (44 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 1.642 mg | (41 %) | mehr | |
| Calcium | 205 mg | (21 %) | mehr | |
| Magnesium | 383 mg | (128 %) | mehr | |
| Eisen | 7,8 mg | (52 %) | mehr | |
| Jod | 36 μg | (18 %) | mehr | |
| Zink | 7,7 mg | (96 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 143,3 g | |||
| Harnsäure | 184 mg | |||
| Cholesterin | 770 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 163 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Für den Mürbeteig
- 300 g Mehl
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 150 g geriebene Mandelkerne
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Vanilleschoten
- Außerdem
- 50 g Zucker
- Vanilleschoten
Zubereitungsschritte
1.
Die angegebenen Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten. In Folie wickeln und mindestens 30 Min. kalt stellen. Backofen auf 175°C vorheizen. Teig zu Rollen formen und jeweils dünne Scheiben davon abschneiden.
2.
Zu Kirpferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen in etwa 10 bis 15 Min. hellgelb backen. Zucker und Vanillemark vermischen und die heissen Kipferl sofort darin wenden.
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